Не пропусти
Главная » Здоровье » ВОЗ и Минздрав рассказали правду о здоровом питании

ВОЗ и Минздрав рассказали правду о здоровом питании


ВОЗ и Минздрав рассказали правду о здоровом питании

ВОЗ и Минздрав рассказали правду о здоровом питании

Эксперты представительства Всемирной организации здравоохранения и Европейского Офиса по неинфекционным заболеваниям совместно с отечественным Министерством здравоохранения решили провести мастер-класс, в рамках которого развенчали мифы о здоровом питании.

Такая необходимость возникла из-за того, что здоровое питание, которое стало популярным в последние годы, многими рассматривается как дорогое и недоступное многим, а сама тема правильного и здорового питания обросла многочисленными мифами.

«Пищевые привычки и культура питания во многих странах Европы меняются не так быстро, как позволяет качество жизни. Взрослые, особенно старшее поколение, иногда склонны перекармливать своих детей и внуков – возможно, вспоминая дефициты и голод из прошлого. Однако в настоящее время, например, у подростков, особенно мальчиков с 11 до 15 лет, избыточная масса тела и ожирение являются одной из самых серьезных проблем. Эти проблемы напрямую связаны с нездоровой диетой и отсутствием физической активности. Преждевременная смертность у мужчин во многих случаях тоже связана с этими проблемами – диабет и сердечно-сосудистые заболевания в значительной степени вызваны нарушениями обмена веществ», – отметила Мелита Вуйнович, представитель ВОЗ в Российской Федерации.

«Сделать здоровое питание более доступным – ответственность всех заинтересованных сторон, включая государство. Конечно, в каждой стране есть свои кулинарные традиции и культура продуктов питания, какие-то более, какие-то менее здоровые, чем другие. Россия не является исключением, и мы по-прежнему регистрируем большой объем потребления соли, сахара, трансжиров и насыщенных жиров. Тем не менее, у российской гастрономии и культуры питания есть сегодня возможности для качественного улучшения рациона россиян», – сказал Жоао Бреда, руководитель Европейского офиса ВОЗ по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними.

Жоао Бреда, Мелита Вуйнович, а также Сергей Краевой, заместитель министра здравоохранения Российской Федерации и Евгения Лавренова, эндокринолог, представитель Национального медицинского исследовательского центра профилактической медицины Минздрава, продемонстрировали, что здоровая пища может быть недорогой, вкусной и несложной в приготовлении. Вместе они приготовили здоровый обед из трех блюд. В приготовлении борща, салата и десерта им помог звездный шеф-повар Джон Уоррен.

Эксперты Всемирной организации здравоохранения отмечают, что сделать свое питание более здоровым можно, следуя нескольким советам:

— ограничьте общее количество жиров, особенно животного происхождения;

— проверяйте состав продуктов, в том числе, обращать внимание на наличие трансжиров;

— увеличьте ежедневную норму овощей и фруктов до 400 г минимум;

— ешьте меньше 5 г соли в день и используйте только йодированную соль;

— ограничьте потребление сахара в день до 50 г для взрослых (12 чайных ложек), до 25 г для детей.

О admin

x

Check Also

Субмукозная миома матки: типы узлов и диагностика

Узнайте, насколько опасна субмукозная миома матки. Эта опухоль способна стать злокачественной, поэтому обязательно требует лечения – медикаментозного или хирургического.

Средство от псориаза на теле — гормональные и негормональные крема, мази, таблетки и народные рецепты

Список препаратов для лечения псориаза в домашних условиях — эффективные медикаментозные и народные средства Эффективное средство от псориаза на теле должно быстро помогать в лечении ...

Полная зависимость: как правильно пользоваться смартфоном

Полная зависимость: как правильно пользоваться смартфоном Без смартфонов сегодня не обойтись – велика вероятность, что этот текст вы читаете с какого-то из мобильных устройств. Смартфоны ...

Бактерии кишечника вырабатывают электричество

Возможно, когда-нибудь мини-электростанции, работающие на бактериях, станут обычным делом. Электрогенерирующие бактерии уже обнаружены в шахтах и на дне некоторых озер. А на этот раз ученым ...

Постельные клопы: как избавиться от насекомых

Регулярные утренние следы укусов, зуд, своеобразный запах, следы жизнедеятельности насекомых возле спального места– признаки наличия паразитов, что питаются кровью. Фото и видеоматериал в статье продемонстрируют, ...

Слуховой аппарат — как подобрать самостоятельно, рейтинг лучших моделей с описанием и стоимостью

Как выбрать аппарат для усиления слуха — обзор устройств с характеристиками, функциями и ценами Все чудеса окружающего мира доступны нам благодаря органам чувств, среди которых ...

Женщинам с высоким риском рака молочной железы не нужна маммография

Известно, что мутации в генах BRCA1 и BRCA2 значительно повышают риск агрессивного рака молочной железы. Врачи говорят, что женщинам, у которых есть эти мутации, нужно ...

Тайна двуличных фагоцитов раскрыта: они способны менять фенотип

С тех пор как Илья Ильич Мечников открыл фагоцитоз, утекло много воды. Теперь ученые знают о фагоцитах гораздо больше. Уже известен факт, что эти пожиратели ...

Женщинам с болезнями сердца рекомендуют рожать не позже 40 недель

Женщинам с болезнями сердца рекомендуют рожать не позже 40 недель Сердечно-сосудистые заболевания – одна из основных причин смертей беременных женщин в западных странах. По сравнению ...

Экспертное мнение: как пробежать марафон и не навредить себе

Экспертное мнение: как пробежать марафон и не навредить себе В столице пройдет Московский марафон. Мероприятие, в котором примут участие десятки тысяч человек, состоится 23 сентября. ...

Сера в ушах: что делать

Многие люди отмечают выделения из ушного прохода – серу. В норме она не доставляет человеку никакого дискомфорта. Однако, иногда, сера в ушах может стать причиной ...

Экспертное мнение: диабет не болезнь, а образ жизни

Этим летом в Сочи прошла 9-я Всероссийская Диаспартакиада для детей с сахарным диабетом 1 типа. На протяжении недели 36 участников из 6 регионов России боролись ...

Детям полезно много ходить босиком

Человечество ходило босиком в течение миллионов лет, и только в последние несколько веков люди начали носить обувь. Впрочем, до сих пор это зависит от страны ...

Давление 90 на 50 у человека

Болезнь, которая связана с хронически пониженным артериальным давлением, называют гипотонией. Она вызывает дискомфорт постоянным головокружением, слабостью, сонливостью. Как лечить низкое давление 90 на 50 – ...

Периоральный дерматит у взрослых и детей

Раздражение кожи вокруг рта – частое явление у взрослых и детей. Неблагоприятная экологическая обстановка, косметические средства с большим содержанием тяжелых химических элементов и кортикостероидов в ...

Узнать «сколько времени» можно будет по анализу крови

Узнать «сколько времени» можно будет по анализу крови Человечество знает разные способы определить время без часов: по Солнцу, по компасу, по фазам Луны. А теперь ...

Рейтинг@Mail.ru