Не пропусти
Главная » Здоровье » ВОЗ и Минздрав рассказали правду о здоровом питании

ВОЗ и Минздрав рассказали правду о здоровом питании


ВОЗ и Минздрав рассказали правду о здоровом питании

ВОЗ и Минздрав рассказали правду о здоровом питании

Эксперты представительства Всемирной организации здравоохранения и Европейского Офиса по неинфекционным заболеваниям совместно с отечественным Министерством здравоохранения решили провести мастер-класс, в рамках которого развенчали мифы о здоровом питании.

Такая необходимость возникла из-за того, что здоровое питание, которое стало популярным в последние годы, многими рассматривается как дорогое и недоступное многим, а сама тема правильного и здорового питания обросла многочисленными мифами.

«Пищевые привычки и культура питания во многих странах Европы меняются не так быстро, как позволяет качество жизни. Взрослые, особенно старшее поколение, иногда склонны перекармливать своих детей и внуков – возможно, вспоминая дефициты и голод из прошлого. Однако в настоящее время, например, у подростков, особенно мальчиков с 11 до 15 лет, избыточная масса тела и ожирение являются одной из самых серьезных проблем. Эти проблемы напрямую связаны с нездоровой диетой и отсутствием физической активности. Преждевременная смертность у мужчин во многих случаях тоже связана с этими проблемами – диабет и сердечно-сосудистые заболевания в значительной степени вызваны нарушениями обмена веществ», – отметила Мелита Вуйнович, представитель ВОЗ в Российской Федерации.

«Сделать здоровое питание более доступным – ответственность всех заинтересованных сторон, включая государство. Конечно, в каждой стране есть свои кулинарные традиции и культура продуктов питания, какие-то более, какие-то менее здоровые, чем другие. Россия не является исключением, и мы по-прежнему регистрируем большой объем потребления соли, сахара, трансжиров и насыщенных жиров. Тем не менее, у российской гастрономии и культуры питания есть сегодня возможности для качественного улучшения рациона россиян», – сказал Жоао Бреда, руководитель Европейского офиса ВОЗ по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними.

Жоао Бреда, Мелита Вуйнович, а также Сергей Краевой, заместитель министра здравоохранения Российской Федерации и Евгения Лавренова, эндокринолог, представитель Национального медицинского исследовательского центра профилактической медицины Минздрава, продемонстрировали, что здоровая пища может быть недорогой, вкусной и несложной в приготовлении. Вместе они приготовили здоровый обед из трех блюд. В приготовлении борща, салата и десерта им помог звездный шеф-повар Джон Уоррен.

Эксперты Всемирной организации здравоохранения отмечают, что сделать свое питание более здоровым можно, следуя нескольким советам:

— ограничьте общее количество жиров, особенно животного происхождения;

— проверяйте состав продуктов, в том числе, обращать внимание на наличие трансжиров;

— увеличьте ежедневную норму овощей и фруктов до 400 г минимум;

— ешьте меньше 5 г соли в день и используйте только йодированную соль;

— ограничьте потребление сахара в день до 50 г для взрослых (12 чайных ложек), до 25 г для детей.

О admin

x

Check Also

Чем пахнет дождь?

Нравится ли вам запах дождя? Многие скажут, что да. Более того, некоторые признаются, что ощущают «запах дождя» еще до его начала. И дело тут совсем ...

Смена курса: как экс-веган похудел на диете из сырого мяса

Смена курса: как экс-веган похудел на диете из сырого мяса Бывший веган, потерявший почти половину своего веса с переходом на «хищную» диету, состоящую исключительно из ...

Ручной 3D-принтер поможет лечить глубокие раны

Устройство послойно печатает живые ткани, которые используются в качестве «заплаты».

10 фактов о пользе ресвератрола, которые нужно знать

10 фактов о пользе ресвератрола, которые нужно знать Скорее всего, вы слышали о ресвератроле — «антиоксидантном супергерое», который содержится в винограде, красном вине, темном шоколаде ...

Говорят ученые: телевизор убивает сексуальную жизнь

Говорят ученые: телевизор убивает сексуальную жизнь Как телевизор влияет на отношения? Ученые уверены, что не очень хорошо. Во всяком случае, если речь идет о сексуальных ...

Минздрав: сезон гриппа не за горами

Лето кончается, а вместе с ним каникулы и сезон отпусков – зато начинается сезон заболеваний. По этому поводу в министерстве здравоохранения рассказали, кому стоит особенно ...

Таблица вывода алкоголя из организма — как рассчитать дозировку и время полного выветривания

Время выведения алкоголя из организма у мужчин и женщин — расчет по объему, крепости напитка и веса человека Как правило, после любого торжества со спиртными ...

Один на миллион: мальчик выжил после ранения шампуром в голову

Один на миллион: мальчик выжил после ранения шампуром в голову Десятилетний Хавьер Каннингем (Xavier Cunningham) играл в своем домике на дереве. На него напала оса ...

Чем вреден алкоголь для здоровья человека — употребление в малых дозах и риск приобретения зависимости

Чем вреден алкоголь для организма мужчин, женщин и подростков — влияние на органы, психику и социализацию Шумные вечеринки, домашние застолья и другие праздники редко проходят ...

В России запустят производство Трувады и Совальди

Фармацевтическая компания Gilead Sciences займется локализацией производства препаратов от гепатита С и ВИЧ-инфекции на территории России. Gilead Sciences уже подписала соответствующее приглашение с отечественной фармкомпанией ...

Новый препарат для лечения панического расстройства можно будет вдыхать

Новый препарат для лечения панического расстройства можно будет вдыхать Паническое расстройство обычно лечат сочетанием седативных средств и психотерапии. Однако ученые из Центра исследования наркомании и ...

Смертельная бессонница: редкая мутация вызывает опасную болезнь

Смертельная бессонница: редкая мутация вызывает опасную болезнь Каждый из нас знаком с бессонницей – мучительным состоянием, когда, несмотря на сильное желание заснуть, провалиться в сон ...

Больных тяжелой астмой россиян внесут в общий регистр

Российское респираторное общество предложило «переписать» тяжелых пациентов, чтобы понять, сколько их и какую терапию они получают.

Лень признали врожденным свойством человека

Кажется, никогда еще в истории человечества не было такой массовой пропаганды активного образа жизни. Нас пытаются пугать последствиями непрерывного сидения за компьютером, вдохновляют красивыми фигурами ...

В Африке заработает программа «метадон на вынос»

Некоторые страны Африки – Танзания, Кения, Уганда – планируют запустить программу «метадон на вынос». Она успешно функционирует в Китае с 2013 года. Эта программа предназначена ...

30 000 человек выйдут на старт Абсолют Московского Марафона

23 сентября 2018 года при поддержке Правительства Москвы и Департамента спорта и туризма города Москвы пройдет главное беговое событие страны — Абсолют Московский Марафон. В ...

Рейтинг@Mail.ru