Не пропусти
Главная » Здоровье » Гербициды в хлопьях для завтрака: кто виноват и что делать

Гербициды в хлопьях для завтрака: кто виноват и что делать

Гербициды в хлопьях для завтрака: кто виноват и что делать

Международная группа защиты окружающей среды обнаружила следы гербицидов — химических веществ из группы пестицидов, используемых для защиты от сорняков — в популярных у американцев сухих завтраках Cheerios, Lucky Charms и Quaker Oats.

В докладе на тему, опубликованном 15 августа, говорится, в числе прочего, о том, что глифосат (тот самый неселективный системный гербицид) давно является предметом споров и путаницы, когда речь заходит о том, связан ли он с раком. Исследователи отдельно отмечают, что потенциально глифосат может содержаться и в других хлопьях, а не только во взятых для анализа образцах.

Ситуация выглядит пугающей как минимум в свете недавних событий в Калифорнии, где агрохимического гиганта Monsanto, производящего «убийцу сорняков» под названием Roundup, обязали выплатить компенсацию в размере 289 миллионов долларов фермеру с терминальной неходжкинской лимфомой (НХЛ). Причина — компания не предупредила земледельца о рисках постоянного взаимодействия с гербицидом.

С другой стороны, важно понимать, что суд присяжных не обязательно принимает решения, основанные на науке. Дело Джонсона (это фамилия пострадавшего) является одним из сотен судебных исков к Monsanto от фермеров, процессы по которым даже не начались. В ответ на сотни претензий компания опубликовала заявление о том, что глифосат не вызывает рак, так что они планируют обжаловать решение.

А что в этом случае говорит наука? Глифосат, гербицид широкого спектра действия, который убивает зерновые культуры и сорняки без разбора, обычно распыляется на поля до посадки или на генетически модифицированные культуры, пишет Popular Science.

В 2015 году Международное агентство по исследованию рака (International Agency for Research on Cancer), специальное подразделение ВОЗ, классифицировало глифосат как «вероятно канцерогенный для человека». Хотя рабочая группа IARC и заявила, что данные были ограничены, она все-таки обнаружила некоторую положительную связь между гербицидом и неходжкинской лимфомой — раком лимфатической системы. Глифосат также потенциально повреждает ДНК, согласно результатам исследований на животных, заключили в IARC.

Однако в том же году Европейское агентство по безопасности продуктов питания (European Food Safety Authority), также оценившее риски глифосата, посчитало, что гербицид вряд ли представляет угрозу рака. Комитет агентства пояснил, что они пришли к другому выводу, потому что смотрели только на глифосат, тогда как IARC включили в обзор и продукты на его основе, и дополнительные пути воздействия (во время работы или из окружающей среды).

Аналогичным образом, совместный майский отчет ВОЗ и ООН, представленный в 2016 году, противоречил предыдущей позиции ВОЗ, поскольку в нем говорилось, что воздействие глифосата через диету с большой долей вероятности не будет увеличивать риск развития рака.

Несмотря на то, что в докладе есть некоторые свидетельства положительной корреляции между глифосатом и неходжкинской лимфомой, в нем отмечается, что большинство исследований на животных не продемонстрировали повреждения генетического материала в клетках даже при дозах до 2 граммов на килограмм веса тела (для человека весом 70 килограммов это будет равно 35 кубикам сахара).

Проект оценки рисков 2017 года, опубликованный Агентством по охране окружающей среды США (Environmental Protection Agency), также говорит о том, что глифосат даже в убедительных количествах, скорее всего, не приведет к раку. Логично предположить, что никто не придет в восторг от идеи съесть убийцу сорняков за завтраком. Но если искать утешение, то нам понадобится около 12 порций хлопьев, чтобы достичь минимально допустимого предела.

О admin

x

Check Also

Чем пахнет дождь?

Нравится ли вам запах дождя? Многие скажут, что да. Более того, некоторые признаются, что ощущают «запах дождя» еще до его начала. И дело тут совсем ...

Смена курса: как экс-веган похудел на диете из сырого мяса

Смена курса: как экс-веган похудел на диете из сырого мяса Бывший веган, потерявший почти половину своего веса с переходом на «хищную» диету, состоящую исключительно из ...

Ручной 3D-принтер поможет лечить глубокие раны

Устройство послойно печатает живые ткани, которые используются в качестве «заплаты».

10 фактов о пользе ресвератрола, которые нужно знать

10 фактов о пользе ресвератрола, которые нужно знать Скорее всего, вы слышали о ресвератроле — «антиоксидантном супергерое», который содержится в винограде, красном вине, темном шоколаде ...

Говорят ученые: телевизор убивает сексуальную жизнь

Говорят ученые: телевизор убивает сексуальную жизнь Как телевизор влияет на отношения? Ученые уверены, что не очень хорошо. Во всяком случае, если речь идет о сексуальных ...

Минздрав: сезон гриппа не за горами

Лето кончается, а вместе с ним каникулы и сезон отпусков – зато начинается сезон заболеваний. По этому поводу в министерстве здравоохранения рассказали, кому стоит особенно ...

Таблица вывода алкоголя из организма — как рассчитать дозировку и время полного выветривания

Время выведения алкоголя из организма у мужчин и женщин — расчет по объему, крепости напитка и веса человека Как правило, после любого торжества со спиртными ...

Один на миллион: мальчик выжил после ранения шампуром в голову

Один на миллион: мальчик выжил после ранения шампуром в голову Десятилетний Хавьер Каннингем (Xavier Cunningham) играл в своем домике на дереве. На него напала оса ...

Чем вреден алкоголь для здоровья человека — употребление в малых дозах и риск приобретения зависимости

Чем вреден алкоголь для организма мужчин, женщин и подростков — влияние на органы, психику и социализацию Шумные вечеринки, домашние застолья и другие праздники редко проходят ...

В России запустят производство Трувады и Совальди

Фармацевтическая компания Gilead Sciences займется локализацией производства препаратов от гепатита С и ВИЧ-инфекции на территории России. Gilead Sciences уже подписала соответствующее приглашение с отечественной фармкомпанией ...

ВОЗ и Минздрав рассказали правду о здоровом питании

ВОЗ и Минздрав рассказали правду о здоровом питании Эксперты представительства Всемирной организации здравоохранения и Европейского Офиса по неинфекционным заболеваниям совместно с отечественным Министерством здравоохранения решили ...

Новый препарат для лечения панического расстройства можно будет вдыхать

Новый препарат для лечения панического расстройства можно будет вдыхать Паническое расстройство обычно лечат сочетанием седативных средств и психотерапии. Однако ученые из Центра исследования наркомании и ...

Смертельная бессонница: редкая мутация вызывает опасную болезнь

Смертельная бессонница: редкая мутация вызывает опасную болезнь Каждый из нас знаком с бессонницей – мучительным состоянием, когда, несмотря на сильное желание заснуть, провалиться в сон ...

Больных тяжелой астмой россиян внесут в общий регистр

Российское респираторное общество предложило «переписать» тяжелых пациентов, чтобы понять, сколько их и какую терапию они получают.

Лень признали врожденным свойством человека

Кажется, никогда еще в истории человечества не было такой массовой пропаганды активного образа жизни. Нас пытаются пугать последствиями непрерывного сидения за компьютером, вдохновляют красивыми фигурами ...

В Африке заработает программа «метадон на вынос»

Некоторые страны Африки – Танзания, Кения, Уганда – планируют запустить программу «метадон на вынос». Она успешно функционирует в Китае с 2013 года. Эта программа предназначена ...

Рейтинг@Mail.ru