Не пропусти
Главная » Хозяйке на заметку » Как хранить вяленую рыбу в домашних условиях, чтобы не пересохла

Как хранить вяленую рыбу в домашних условиях, чтобы не пересохла

  • Хранение рыбы в подвешенном виде
  • Хранение в морозилке
  • Хранение в деревянной таре или в мешке
  • Другие способы хранения рыбы

Любители вяленой рыбки стараются, чтобы этот продукт всегда был у них дома, поэтому зачастую, покупают или заготавливают ее впрок. Однако, к сожалению, далеко не все знают, как хранить вяленую рыбу, а это, стоит заметить, вопрос крайне важный. Ведь, если это делать неправильно, можно отравиться.

Итак, рассмотрим основные методы хранения этого вкусного продукта в домашних условиях:

  • в помещении, в подвешенном виде;
  • в морозильной камере;
  • в ящике или корзинке;
  • в жестяной банке.

Рыба, которую вы собираетесь на некоторое время отправить на хранение, обязательно должна быть свежеприготовленной и качественной. Ни в коем случае не должно быть:

  • следов от повреждений микроорганизмами;
  • плесени;
  • окислительных процессов.

В случае обнаружения подобных изъянов, продукт нужно выбросить, поскольку ни сразу, ни потом, употреблять ее в пищу уже нельзя.

После того, как надлежащего качества продукт был вами выбран и приобретен, стоит сразу же приступить к процессу подготовки его к хранению.

Важно помнить, что такую рыбу помещать в полиэтилен нельзя, поскольку в этом случае, на ней довольно скоро появится плесень, и она станет непригодна для употребления.

Рассматриваемый способ больше всего подходит владельцам частных домов, у которых есть чердак или сарай, но в принципе, для этой цели можно использовать даже балкон обычной квартиры. Итак, возьмите рыбину и для того, чтобы она не пересохла, оберните ее в несколько слоев бумаги.После этого, подвесьте полученный сверток в подходящем помещении. Важно помнить, выбранное помещение должно быть довольно прохладным и темным, кроме этого, влажность не должна превышать 70%.

Чтобы продукт не утратил свои первоначальные качества, дома, можно поместить его в морозильную камеру. Правильно будет, предварительно обернуть рыбину несколькими слоями обычной бумаги. Далее, по мере необходимости, следует отрезать необходимое количество, а оставшуюся часть отправлять на место. Пользуясь данным методом, можно обеспечить сохранность продукта в течение 6-10 месяцев.

Если вяленой рыбы довольно много, правильно будет поместить ее в какую-либо деревянную тару – это может быть простой ящик или корзина. С целью ограничения доступа насекомых к продукту, следует тщательно прикрыть тару какой-либо тканью. Стоит отметить, что обыкновенный льняной мешок, также довольно эффективно обеспечивает сохранность рыбы в домашних условиях.

А что же делать, если ни один из предложенных вариантов вам не подошел? Как хранить вяленую рыбу, если ни чердака, ни балкона, ни морозильной камеры дома нет? Существует еще два способа, один из которых обязательно вам подойдет:

  1. Найдите дома любую банку, подходящую по размерам. Поместите в нее имеющуюся рыбину, если получится, можно вложить сразу несколько штук. Внутрь вставьте свечу, зажгите ее, после чего, плотно закройте банку крышкой. Когда кислорода не станет, свечка потухнет. Этот способ хорош тем, что применяя именно его правильно, можно обеспечить сохранность рыбы на срок до нескольких месяцев.
  2. Жестяную банку найти сейчас довольно сложно, но при желании, все же возможно. Если вам посчастливилось ее отыскать, поместите туда рыбу и очень плотно закройте крышкой, подходящей по размеру. Этот метод делает продукт недоступным для солнечных лучей, оберегает от усушки, которая непременно возникает при иных способах хранения, а также не допускает проникновение воздуха внутрь банки.

Все рассмотренные способы прекрасно подойдут, как для продуктов, приобретенных в магазине, так и приготовленных собственноручно. Любой метод, при условии соблюдения всех указанных рекомендаций, обеспечит сохранность вяленой рыбы на относительно долгий срок.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как правильно стирать шерстяные вещи

Мягкая и нежная одежда из натуральной шерсти согревает в холодное время года, в ней мы чувствуем себя комфортно и уютно. Чтобы сохранить свойства любимых вещей, ...

Как хранить грибы

Существует множество способов хранения лесных грибов. Грибы активно впитывают посторонние запахи, поэтому их хранят отдельно от других продуктов. В домашних условиях свежие грибы без использования ...

Как отстирать йод от одежды: народные методы и современные средства

Йод отличается особой структурой, из-за которой вещество крайне быстро впитывается в волокна любой ткани. Когда вещество засыхает, проблема, как удалить пятно от йода, требует для ...

Отбелить гардину в домашних условиях — Всё о шторах и гардинах

Тюлевые занавески украшают окна практически каждой квартиры. Белый легкий материал с набивным рисунком хорошо пропускает свет в жилище, освежая его интерьер. Однако со временем шторки ...

Обработка обуви от грибка: чем дезинфицировать

Обработка обуви от грибка: обеззараживание ботинок и сапог Для чего обрабатывать обувь от грибка? Как выполнить это в домашних условиях? Наш материал ответит на поставленные ...

Поделки на Хэллоуин — как сделать в домашних условиях: идеи и мастер-классы с фото и видео

Поделки на Хэллоуин: украшения для праздника своими руками Ночь всех святых или Хэллоуин почитается во всех англоязычных странах еще со времен язычества. В России этот ...

Как хранить сало в домашних условиях

Для многих сало – закуска номер один. Сало никогда не приедается, потому что его можно солить, добавляя разные специи и приправы, тем самым кардинально изменяя ...

Как отмыть чернила с рук с помощью домашних средств

В ходе работы с бумажными документами вы можете испачкать руки чернилами или штемпельной краской. Удалить такие загрязнения с кожи рук бывает сложно. Даже если яркий ...

Как стирать шелковые вещи в домашних условиях

От большинства щелочей и кислот, а также от высокой температуры шелк разрушается. Перед началом стирки заготовьте пену из нейтрального мыла хорошего качества: 60%-ного хозяйственного, детского, ...

Как избавиться от запаха кошачьей мочи в квартире: народные способы и обзор средств

Как избавиться от запаха кошачьей мочи народными и профессиональными средствами О том, что в квартире проживает зрелый кот, можно понять, едва переступив порог. Как избавиться ...

Как правильно хранить кофе — сберегаем аромат

Юлия Верн 20 200 4 Почитателями кофе считают себя те, кто кропотливо искал самую пристойную лавку, точно уверен в марке проданных зерен, разбирается в видах ...

Как хранить капусту в холодильнике: помощь, советы

В нашей стране, капуста является востребованным и полезным овощем. Хорошо, когда она находится на кухне под рукой. Для этого активно используют холодильники. В целях более ...

Как очистить ванну в домашних условиях: простые и эффективные способы

Как отбелить ванну в домашних условиях, отчистить ржавчину и удалить известковый налет? Белоснежная сантехника придает ванной комнате уютный и даже праздничный вид. Как очистить ванну ...

Как отстирать старую грязь — как отстирать полотенца от въевшейся грязи — Ковры, шторы, ткани

— кальцинированная сода или «Калгон»; — хозяйственное мыло; — «Антипятин»; — стиральный порошок; — скипидар; — жидкое моющее средство; — щетка; — горчичный порошок; — ...

Как правильно ухаживать и отмыть душевую кабину бытовой химией и народными средствами от известкового налета и мыльных разводов

Альтернатива химии: как отмыть душевую кабину от известкового налета и мыльных разводов Душевая кабина – опасность для домохозяек. Часто во время уборки возникает вопрос: как ...

Как вывести пятна крови с матраса: 10 способов

Кровь на матрасе — неприятное открытие для многих хозяек. При подготовке постели ко сну пятно бросается в глаза и выглядит неэстетично. Особенно актуальной проблема становится ...

Рейтинг@Mail.ru