Не пропусти
Главная » Хозяйке на заметку » Как хранить брынзу правильно, Путеводитель по жизни

Как хранить брынзу правильно, Путеводитель по жизни

Брынза — это необычный рассольный сыр, изготавливаемый из коровьего, овечьего, козьего, молока, а нередко из смеси всех этих видов молока. Употреблять ее можно после 20 суток вымачивания в рассоле, а некоторые виды и после 60 суток. Но не многие знают, как хранить брынзу.

Как хранить брынзу правильно, Путеводитель по жизниБрынза богата высоким содержанием белка и кальция по сравнению с творогом и молоком. Благодаря двум этим компонентам она способствует сохранению и укреплению зубов и костей. Систематическое употребление брынзы поможет также сохранить гладкость, молодость, упругость и бархатистость кожи. Однако в тоже время брынза является очень соленым продуктом. Если у вас есть склонность к отекам или повышенное артериальное давление, не рекомендуется употреблять этот сыр слишком часто. Так же брынза способствует облегчению процессов пищеварения, и сдерживает развитие гнилостных бактерий в кишечнике. Объем жира в ней составляет около 20%, в обычных сырах этот показатель выше 40-70%. Наиболее вкусная и полезная брынза имеет жирность 50%. А 100 граммов сыра в день полностью покрывают суточную потребность организма в кальции. Итак, подробнее о том, как хранить брынзу.

Длительное время можно хранить только качественную брынзу. Определить это можно по внешнему виду продукта. Она не должна выделять большое количество влаги. Вздутая упаковка указывает на то, что брынза хоть и годится в употребление, но срок ее годности уже подходит к концу. Если сыр начал подсыхать по краям или рассыпаться, это тоже говорит о скором окончании срока годности продукта.

Рекомендуется приобретать брынзу в пакете с «родным» рассолом. Это послужит дополнительной защитой от преждевременной порчи. При таких условиях сыр с рассолом в хорошо закрытой стеклянной банке сможет остаться свежей и не испортится в течение двух недель. Вы также можете хранить брынзу в приготовленной самостоятельно слабосоленой воде или, посыпав сыр солью.

Можно хранить брынзу в пластмассовом контейнере с крышкой. Подойдет для хранения и любая глубокая емкость, если конечно завернуть сыр в мокрую ткань или алюминиевую фольгу. Также можно поместить рядом с сыром кусочек сахара.

Прежде чем нарезать брынзу, опустите нож в горячую воду на несколько минут. Так сыр при нарезке не раскрошится и лучше сохранится.

Очень соленую на вкус брынзу можно перед употреблением в пищу облить кипятком или несколько часов предварительно подержать в кипяченой воде или молоке.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как правильно стирать джинсы: в машинке и вручную

Джинсы, бесспорно, являются любимой частью гардероба большинства модниц. Нередко в шкафу поселяется сразу несколько вещичек из джинсы. Чтобы ваша любимая вещь прослужила вам как можно ...

Как стирать джинсы, чтобы они не линяли и не сели

Это сейчас джинсы едва ли не самая популярная повседневная одежда. А когда-то это была рабочая одежда для фермеров, сшитая первоначально из конопляной парусины, которая резко ...

Филлер для волос — инструкция по использованию в домашних условиях, показания и лучшие продукты брендов

Филлер для волос — что это такое, обзор лучших по составу, способу применения, производителю и цене Для быстрого восстановления волос долгое время использовалось ламинирование, но ...

Как стирать тюль: советы, замачивание, стирка, глажка

Лёгкие, воздушные, белоснежные тюли создают в квартире уют, рассеивая солнечные лучи и являясь неотъемлемой частью интерьера. Когда они загрязняются и желтеют, комната утрачивает свой нарядный ...

Как стирать тюль в стиральной машине-автомат

Рассеивая солнечные лучи, украшая комнату и пропуская при этом много света, тюль прекрасно выполняет функции оконной занавеси. Давайте узнаем, как стирать тюль, чтобы занавеска была ...

Как стирать тюль чтобы была белая в стиральной машине

Привлекательные занавески – признак ухоженного и уютного жилища. Под действием оседающей пыли и яркого солнца воздушная тонкая материя теряет свой парадный вид и остро нуждается ...

Стирка кроссовок в домашних условиях быстро и аккуратно, как не

Как стирать кроссовки в домашних условиях: хитрости процесса. Ручной или машинной стирке отдать предпочтение при стирке кроссовок Кроссовки давно уже превратились из сугубо спортивной обуви ...

Как постирать кроссовки вручную, правила, температура стирки

Все о том, как постирать кроссовки вручную и не навредить им Кроссовки – это спортивная обувь, изготавливаемая из разных материалов. Не всегда удается заниматься спортом ...

Как в домашних условиях постирать пиджак? Советы

Можно ли постирать пиджак в домашних условиях? Чаще всего его сдают в химчистку, поскольку в нем есть жесткие проклеенные элементы и подкладка, которые после стирки ...

Как постирать кроссовки вручную

Очень популярной моделью обуви среди молодежи сегодня являются обычные текстильные кеды. Ходить в них удобно и легко, а если знать, как стирать кеды, эта обувь ...

Средства по уходу за обувью — как правильно выбрать для кожаной, замшевой или из нубука

Средства по уходу за обувью — обзор лучших кремов, спреев, пропиток по производителям и ценам Ежедневно обувь подвергается воздействию самых разных факторов: осадков, слякоти, реагентов ...

Как постирать пиджак в домашних условиях (в стиральной машине и вручную)

Известно, что не все пиджаки можно стирать, некоторые из них желательно сдавать в химчистку. Если же вы обладаете тем видом одежды, который не боится воды, ...

Как очистить ванну, Ванны на все случаи жизни

Как приятно мыться в белоснежной чистенькой ванне! Но, к сожалению, ванна, как и другая любая сантехника, со временем теряет свою первозданную белизну и привлекательность. Это ...

Как правильно хранить фрукты в домашних условиях

Большинство людей хранят фрукты в холодильнике в полиэтиленовом пакете или же выкладывают их в специальную корзинку и ставят на стол. Если в течение нескольких дней ...

Правила ухода за обувью

Существует мнение, что женщину определяет обувь. Действительно, качество обуви, ее внешний вид многое могут рассказать о характере своей хозяйки. Именно поэтому так важно знать, как ...

Как в домашних условиях вывести пятна и почистить дубленку

Óäîáíûå, ïðàêòè÷íûå è òåïëûå äóáëåíêè ñîâåðøåííî ñïðàâåäëèâî ïîëüçóþòñÿ ïîïóëÿðíîñòüþ ó íàøèõ ìîäíèö. Îíè ëåãêèå, óþòíûå, êðàñèâûå è î÷åíü ëåãêî ïà÷êàþùèåñÿ! Ïîñëåäíåå îáñòîÿòåëüñòâî ðàíî èëè ïîçäíî ...

Рейтинг@Mail.ru