Не пропусти
Главная » Хозяйке на заметку » Как хранить брынзу правильно, Путеводитель по жизни

Как хранить брынзу правильно, Путеводитель по жизни

Брынза — это необычный рассольный сыр, изготавливаемый из коровьего, овечьего, козьего, молока, а нередко из смеси всех этих видов молока. Употреблять ее можно после 20 суток вымачивания в рассоле, а некоторые виды и после 60 суток. Но не многие знают, как хранить брынзу.

Как хранить брынзу правильно, Путеводитель по жизниБрынза богата высоким содержанием белка и кальция по сравнению с творогом и молоком. Благодаря двум этим компонентам она способствует сохранению и укреплению зубов и костей. Систематическое употребление брынзы поможет также сохранить гладкость, молодость, упругость и бархатистость кожи. Однако в тоже время брынза является очень соленым продуктом. Если у вас есть склонность к отекам или повышенное артериальное давление, не рекомендуется употреблять этот сыр слишком часто. Так же брынза способствует облегчению процессов пищеварения, и сдерживает развитие гнилостных бактерий в кишечнике. Объем жира в ней составляет около 20%, в обычных сырах этот показатель выше 40-70%. Наиболее вкусная и полезная брынза имеет жирность 50%. А 100 граммов сыра в день полностью покрывают суточную потребность организма в кальции. Итак, подробнее о том, как хранить брынзу.

Длительное время можно хранить только качественную брынзу. Определить это можно по внешнему виду продукта. Она не должна выделять большое количество влаги. Вздутая упаковка указывает на то, что брынза хоть и годится в употребление, но срок ее годности уже подходит к концу. Если сыр начал подсыхать по краям или рассыпаться, это тоже говорит о скором окончании срока годности продукта.

Рекомендуется приобретать брынзу в пакете с «родным» рассолом. Это послужит дополнительной защитой от преждевременной порчи. При таких условиях сыр с рассолом в хорошо закрытой стеклянной банке сможет остаться свежей и не испортится в течение двух недель. Вы также можете хранить брынзу в приготовленной самостоятельно слабосоленой воде или, посыпав сыр солью.

Можно хранить брынзу в пластмассовом контейнере с крышкой. Подойдет для хранения и любая глубокая емкость, если конечно завернуть сыр в мокрую ткань или алюминиевую фольгу. Также можно поместить рядом с сыром кусочек сахара.

Прежде чем нарезать брынзу, опустите нож в горячую воду на несколько минут. Так сыр при нарезке не раскрошится и лучше сохранится.

Очень соленую на вкус брынзу можно перед употреблением в пищу облить кипятком или несколько часов предварительно подержать в кипяченой воде или молоке.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Какие чистящие средства должны быть в каждом доме и квартире, отзывы

Какие чистящие средства должны быть в каждом доме для уборки Поддерживать чистоту в доме без применения моющих средств невозможно. Бактерии способны размножаться в любом уголке ...

Дезодорант для обуви: отзывы и лучшие средства

Ноги человека при отсутствии своевременной гигиены или при длительной носке тесной обуви из синтетических материалов издают неприятный запах, который доставляет дискомфорт, становится причиной комплекса неполноценности. ...

Чехол на угловой диван универсальный

Уже много лет подряд мягкую мебель покрывают дивандеками, пледами и накидками, помогающими защитить ее от повреждений и появления пятен. Сегодня большой популярностью стал пользоваться универсальный ...

Стул ученический для школьника

Во время дошкольных и школьных лет организм ребенка активно растет, поэтому родители должны уделять особое внимание его здоровью. Не самую последнюю роль играет мебель, за ...

Колодки для обуви дервянные и пластиковые

Для конструирования и пошива обуви того или иного вида мастера используют несколько различных приспособлений. Одними из них являются колодки, которые представлены на сегодняшний день большим ...

Стирка пуховика в стиральной машине-автомат

Стирка пуховика в стиральной машине: режимы и средства Многие производители зимней одежды на основе натуральных наполнителей в инструкции по уходу советуют чистить изделие только в ...

Бумага тишью: что можно сделать

Бумага тишью—материал, завоевавший популярность в последние годы среди сторонников хендмейда. Свойства бумаги, разнообразие цветовой палитры позволяют использовать ее для упаковки подарков, применять в творчестве и ...

Как стирать тюль: общие правила, народные средства, способы стирки

Чистый, сверкающий на свету тюль – визитная карточка хорошей хозяйки, и не только. Сквозь белоснежную ткань в комнаты попадает гораздо больше света, чем через загрязненную. ...

Значки на одежде для стирки — расшифровка ярлыков и рекомендация

Как правильно расшифровать значки для стирки на одежде? Первое, что делает каждая женщина, придя домой с обновкой — надевает ее и рассматривает себя в зеркале. ...

Как правильно стирать джинсы: в машинке и вручную

Джинсы, бесспорно, являются любимой частью гардероба большинства модниц. Нередко в шкафу поселяется сразу несколько вещичек из джинсы. Чтобы ваша любимая вещь прослужила вам как можно ...

Как стирать джинсы, чтобы они не линяли и не сели

Это сейчас джинсы едва ли не самая популярная повседневная одежда. А когда-то это была рабочая одежда для фермеров, сшитая первоначально из конопляной парусины, которая резко ...

Филлер для волос — инструкция по использованию в домашних условиях, показания и лучшие продукты брендов

Филлер для волос — что это такое, обзор лучших по составу, способу применения, производителю и цене Для быстрого восстановления волос долгое время использовалось ламинирование, но ...

Как стирать тюль: советы, замачивание, стирка, глажка

Лёгкие, воздушные, белоснежные тюли создают в квартире уют, рассеивая солнечные лучи и являясь неотъемлемой частью интерьера. Когда они загрязняются и желтеют, комната утрачивает свой нарядный ...

Как стирать тюль в стиральной машине-автомат

Рассеивая солнечные лучи, украшая комнату и пропуская при этом много света, тюль прекрасно выполняет функции оконной занавеси. Давайте узнаем, как стирать тюль, чтобы занавеска была ...

Как стирать тюль чтобы была белая в стиральной машине

Привлекательные занавески – признак ухоженного и уютного жилища. Под действием оседающей пыли и яркого солнца воздушная тонкая материя теряет свой парадный вид и остро нуждается ...

Стирка кроссовок в домашних условиях быстро и аккуратно, как не

Как стирать кроссовки в домашних условиях: хитрости процесса. Ручной или машинной стирке отдать предпочтение при стирке кроссовок Кроссовки давно уже превратились из сугубо спортивной обуви ...

Рейтинг@Mail.ru