- Растительное масло
- Стеклянные банки
- Темное место
Многие люди считают, что очищенный чеснок хранить невозможно, что он быстро портится или иссыхает. Однако существует множество способов, которые позволять хранить очищенный чеснок, не беспокоясь об его сохранности. Стоит заметить, что такие способы не требуют специального оборудования, емкостей и помещений. Все очень просто. И так, как хранить очищенный чеснок.
Первый способ подразумевается хранение очищенного чеснока в растительном масле. Для этого используется практически любое масло – льняное, оливковое, подсолнечное. Баночки тщательно промываются и просушиваются, очищается чеснок. Затем чеснок плотно укладывается в баночки и заливается маслом.
При готовке такой чеснок очень удобен, когда нет времени для его очистки. Да и масло также будет идти в дело, пропитываясь чесночным ароматом, оно станет иметь великолепный вкус и запах. Таким масло очень удобно дополнять салаты и другие различные блюда. Кроме головок, можно хранить предварительно очищенные чесночные зубчики.
Для этого сначала очищается чеснок, зубчики укладываются в чистую банку и заливаются растительным маслом. Чеснок, который хранится, таким образом, весьма удобно использовать, когда на его очистку нет времени. Помимо этого, оставшееся после хранения масло также пригодно для добавления в пищу (к примеру, для салатов).
Оно приобретает насыщенный чесночный аромат. Теперь вам известно, как сохранить очищенный чеснок на протяжении долгого времени. Для этого не требуется много времени, специальных продуктов и больших физических затрат. К тому же, такой чеснок всегда будет прекрасной закуской и отличной приправой для различных блюд.
