Не пропусти
Главная » Хозяйке на заметку » Как правильно хранить вино

Как правильно хранить вино

Как долго можно хранить красное и белое вино после открытия?

Как долго может храниться открытая бутылка вина? На этот вопрос ответил американский специалист по вину Коллин Лилли: «Я считаю, что открытое вино желательно выпить в течение вечера. Когда вы переливаете напиток в бокал, бутылку заполняет воздух. При этом фенолы (компоненты, влияющие на вкус вина) испаряются, что негативно сказывается на вкусовых и ароматических качествах напитка».

Также Коллин рассказал, что будет, если оставить открытую бутылку на день или два: «Нет, это определенно не стоит ваших денег. Вино продолжит окисляться в ускоренном темпе».

Когда вы открываете новую бутылку, лучше всего выпить ее в течение 4-6 часов. Вино немного изменится в течение этого времени, но в положительном ключе. Через 24 часа вкус напитка будет уже другим, а через два-три дня вино станет откровенно кислым и потеряет свой аромат.

Чтобы замедлить процесс оксидации, не забудьте закупорить бутылку и охладить ее. Скорость окисления зависит также от сорта и возраста вина. А когда речь идет о приготовлении блюд с вином, действуют те же правила, считает Коллин.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как хранить капусту в холодильнике: помощь, советы

В нашей стране, капуста является востребованным и полезным овощем. Хорошо, когда она находится на кухне под рукой. Для этого активно используют холодильники. В целях более ...

Как очистить ванну в домашних условиях: простые и эффективные способы

Как отбелить ванну в домашних условиях, отчистить ржавчину и удалить известковый налет? Белоснежная сантехника придает ванной комнате уютный и даже праздничный вид. Как очистить ванну ...

Как отстирать старую грязь — как отстирать полотенца от въевшейся грязи — Ковры, шторы, ткани

— кальцинированная сода или «Калгон»; — хозяйственное мыло; — «Антипятин»; — стиральный порошок; — скипидар; — жидкое моющее средство; — щетка; — горчичный порошок; — ...

Как правильно ухаживать и отмыть душевую кабину бытовой химией и народными средствами от известкового налета и мыльных разводов

Альтернатива химии: как отмыть душевую кабину от известкового налета и мыльных разводов Душевая кабина – опасность для домохозяек. Часто во время уборки возникает вопрос: как ...

Как вывести пятна крови с матраса: 10 способов

Кровь на матрасе — неприятное открытие для многих хозяек. При подготовке постели ко сну пятно бросается в глаза и выглядит неэстетично. Особенно актуальной проблема становится ...

Как избавиться от пауков в доме и квартире навсегда? Народные средства

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 Раздел: Вопросы, опросы и обсуждения, Автор: jjenya пауки — это гады, которые появляются там, где грязь. чтобы от них избавиться нужно поддерживать помешешение ...

Как отбелить кроссовки в домашних условиях — полезные советы

Белоснежная обувь всегда смотрится стильно, вот только сохранить ее первоначальный вид уже после второй-третьей носки на улице становится невозможным. Белые кроссовки и уж тем более ...

Как сделать стекло матовым в домашних условиях, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Матовые стекла в повседневном обиходе не менее популярны, чем обычные. Бархатистая поверхность выглядит необычно и очень красиво. Оконные и дверные вставки, декор для корпусной мебели, ...

Средство от известкового налета эффективное, отзывы

Средство от известкового налета — лучшее для ванной Для полноценной эксплуатации сантехнических приборов нужно регулярно проводить очистительные мероприятия. Особенно соответствующего ухода требуют ванная комната и ...

Как правильно ухаживать за обувью? Советы специалиста

Как правильно ухаживать за обувью? Советы специалиста Осенняя слякоть и снежная каша с реагентами зимой. Для обуви нет ничего более губительного. Как сохранить сапожки, туфельки ...

Как вывести пятно от красного вина: чем отстирать с одежды, ковра, мебели

Как вывести пятно от красного вина — эффективные методы Темные пятна от вина на салфетках, скатерти, одежде, ковре или мебели – стандартная проблема после праздника. ...

Зачем нужен увлажнитель воздуха в квартире?

Зачем нужен увлажнитель воздуха в квартире? Человеческий организм в процессе эволюции приспособился к повышенной влажности настолько, что сухой воздух вызывает в нем сугубо негативные реакции. ...

9 íåñëîæíûõ ìåòîäîâ

Âàì êîãäà-íèáóäü ïðèõîäèëîñü îòêðûâàòü ñòàíäàðòíûé íàäåæíî çàêðó÷åííûé ïóçûðåê çåëåíêè? Ìîæåòå äàæå íå îòâå÷àòü íà ýòîò âîïðîñ, òàê êàê âñå ìû ñòàëêèâàëèñü ñ ýòîé íåïðîñòîé çàäà÷åé. ...

Натуральные расчески: в чем польза для волос, отличие материалов и щетины

Красота и здоровье волос зависят от качества ухода за ними. Выбор средств по уходу, регулярное посещение парикмахера – это далеко не все пункты, влияющие на ...

Хранение велосипеда зимой: как правильно его подготовить и хранить

Уже в ноябре становится трудно кататься на велосипеде в областях с умеренным климатом. Целый день держится мороз, высыпает много снега, часто дует сильный ветер. Любители ...

Как убрать пластилин с одежды: чем отмыть и как отстирать

Убираем пластилин с одежды правильно: как, чем, почему? Чтобы отстирать пластилин, вещь нужно заморозить, протереть маслом и залить нашатырем. У многих хозяек, которые впрямую не ...

Рейтинг@Mail.ru