Не пропусти
Главная » Хозяйке на заметку » Как правильно хранить вино

Как правильно хранить вино

Как долго можно хранить красное и белое вино после открытия?

Как долго может храниться открытая бутылка вина? На этот вопрос ответил американский специалист по вину Коллин Лилли: «Я считаю, что открытое вино желательно выпить в течение вечера. Когда вы переливаете напиток в бокал, бутылку заполняет воздух. При этом фенолы (компоненты, влияющие на вкус вина) испаряются, что негативно сказывается на вкусовых и ароматических качествах напитка».

Также Коллин рассказал, что будет, если оставить открытую бутылку на день или два: «Нет, это определенно не стоит ваших денег. Вино продолжит окисляться в ускоренном темпе».

Когда вы открываете новую бутылку, лучше всего выпить ее в течение 4-6 часов. Вино немного изменится в течение этого времени, но в положительном ключе. Через 24 часа вкус напитка будет уже другим, а через два-три дня вино станет откровенно кислым и потеряет свой аромат.

Чтобы замедлить процесс оксидации, не забудьте закупорить бутылку и охладить ее. Скорость окисления зависит также от сорта и возраста вина. А когда речь идет о приготовлении блюд с вином, действуют те же правила, считает Коллин.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как отбелить тюль в домашних условиях? Соль, сода и другие средства

Как отбелить тюль в домашних условиях с помощью соды и соли? Отбеливание тюли в домашних условиях. Выбор средства в зависимости от типа ткани. Рецепты приготовления ...

Грибок на стене: как вывести навсегда

Плесень и грибок на стенах довольно часто проявляются в различных уголках дома либо же квартиры. Подобная проблема может возникнуть у каждого, поэтому ее можно назвать ...

Как избавиться от мышей в квартире и доме навсегда

На протяжении многих столетий постоянным соседом человека была мышь. С одной стороны, это безобидный грызун, который постоянно находится в поисках лучших условий проживания и постоянного ...

Как надолго сохранить очищенный чеснок

Ïðîäóêòîâûå çàãîòîâêè íå òåðÿþò àêòóàëüíîñòè. Âîïðåêè òåõíè÷åñêîìó ïðîãðåññó è íîâåéøèì òåõíîëîãèÿì â ñôåðå ïèòàíèÿ, ìû ïî-ïðåæíåìó ëþáèì ñîëåíüÿ è âàðåíüÿ, êîíñåðâèðîâàííûå è ñâåæèå îâîùè. Òå ...

Как хранить капусту в квартире: лучшие места, способы хранения

Бытует мнение, что по популярности белокочанная капуста прочно удерживает второе место, уступая лидерство картофелю. Хотя как сказать. В иных семьях именно капуста в лидерах. Здесь ...

Как вывести пятно от свечи с одежды: способы, приспособления, средства

Прежде чем искать различные способы, как удалить пятна от свечного воска с поверхности ткани, необходимо учесть некоторую информацию. Именно ее знание поможет ликвидировать пятна от ...

Как избавиться от шерсти кошки в квартире, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Домашний любимец — кошка, это не только источник позитива и радости, но и настоящая головная боль, ведь шерсть, особенно во время линьки, просто летает в ...

Хранение тыквы в домашних условиях

Благодаря плотности мякоти и биохимическим особенностям тыквы хранятся лучше других бахчевых растений, обычно 2—6 месяцев. В период хранения в их плодах протекает послеуборочное дозревание и ...

Как почистить кожаную сумку? Видео — Woman s Day

Кожаные сумки, такие привлекательные и такие разные, любимы модницами за благородство и практичность данного материала. Но без тщательного ухода даже самая дорогая кожаная сумка быстро ...

Сколько можно хранить свежие грибы в холодильнике?

Сколько могут храниться свежие лесные грибы в холодильнике и не испортиться? Хранить лесные грибы в холодильнике без предварительной обработки НЕЛЬЗЯ нисколько. Как бы вы ни ...

Стирка белого белья

Стиральная машина сегодня есть, наверное, в каждом доме. Нельзя не признать, что стирать с ее помощью стало гораздо удобнее и практичнее. Но очень часто при ...

Как вывести пятно от зеленки народными средствами

×òî äåëàòü, åñëè ðåáåíîê âðåò Êàæäûé ðîäèòåëü ðàíî èëè ïîçäíî ñòàëêèâàåòñÿ ñ òàêèì íåïðèÿòíûì ÿâëåíèåì, êàê äåòñêàÿ ëîæü. Ðåàêöèÿ ìàì è ïàï íà ïîäîáíûå ÿâëåíèÿ ...

Чем и как почистить серебряный крестик в домашних условиях от черноты, налета и грязи

Способы очистки серебряного крестика в домашних условиях Большинство из нас носят на себе какие-то украшения, это может быть кольцо, цепочка, крестик, браслет или другие вещи. ...

Как утеплить окна на зиму: Инструкция и пошаговая технология

Подробная методика утепления окон на зиму своими руками Утепление окон на зиму – неизменный ритуал, который проводят обладатели деревянных рам перед началом холодов, позволяющий повысить ...

Как правильно хранить муку в домашних условиях?

Как правильно хранить муку в домашних условиях? Что бы правильно хранить муку в домашних условиях необходимо учитывать три основные составляющие: В этой статье мы рассмотрим ...

женский сайт

7 лучших средств для чистки унитазов — Рейтинг 2017 (топ 7)

Рейтинг лучших средств для чистки унитазов по отзывам пользователей Чистка сантехники – не самая приятное, но необходимое занятие. Сверкающие белизной ванна, раковина и унитаз – ...

Рейтинг@Mail.ru