Не пропусти
Главная » Хозяйке на заметку » Как правильно хранить вино

Как правильно хранить вино

Как долго можно хранить красное и белое вино после открытия?

Как долго может храниться открытая бутылка вина? На этот вопрос ответил американский специалист по вину Коллин Лилли: «Я считаю, что открытое вино желательно выпить в течение вечера. Когда вы переливаете напиток в бокал, бутылку заполняет воздух. При этом фенолы (компоненты, влияющие на вкус вина) испаряются, что негативно сказывается на вкусовых и ароматических качествах напитка».

Также Коллин рассказал, что будет, если оставить открытую бутылку на день или два: «Нет, это определенно не стоит ваших денег. Вино продолжит окисляться в ускоренном темпе».

Когда вы открываете новую бутылку, лучше всего выпить ее в течение 4-6 часов. Вино немного изменится в течение этого времени, но в положительном ключе. Через 24 часа вкус напитка будет уже другим, а через два-три дня вино станет откровенно кислым и потеряет свой аромат.

Чтобы замедлить процесс оксидации, не забудьте закупорить бутылку и охладить ее. Скорость окисления зависит также от сорта и возраста вина. А когда речь идет о приготовлении блюд с вином, действуют те же правила, считает Коллин.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Чем смыть супер клей с рук: пять эффективных средств

Для проведения мелкого домашнего ремонта практически каждый человек хотя бы раз в жизни использовал клей «Момент», «Секунда» и им подобные ...

Как утеплить деревянные окна на зиму: лучшие способы и материалы

Как утеплить деревянные окна на зиму: лучшие способы и материалы Зима приносит нам массу положительных эмоций: первый снег, праздники, выходные ...

Как убрать из холодильника неприятный запах?

Почему в холодильнике появляются посторонние запахи? Причины у этого несчастья всего две: мельчайшие частицы пластика, «обитающие» на внутренних стенках камер ...

Пылевые клещи: как обнаружить и избавиться, аллергия и симптомы, чего боятся

Как избавиться от пылевых клещей в домашних условиях? Пылевой клещ — это микроскопический паук чаще всего не опасен и многим ...

22 офигенных примера, как складывать вещи в шкафу

Как правильно организовать хранение вещей в шкафу? Кажется, что это достаточно просто, но иногда из-за неправильного хранения места не хватает ...

Разбили градусник: что делать?

Вопрос что делать, если ребенок разбил градусник, многих родителей приводит в состояние ступора. Кто-то начинает звонить знакомым и пытаться выяснить ...

Как накрахмалить платье (детское или взрослое) домашними средствами

Как правильно накрахмалить платье и сделать его пышным Как накрахмалить платье, чтобы оно выглядело как новое? Нужно использовать качественный крахмал ...

Как правильно хранить лук в квартире — Дачные советы

Конец лета — та самая пора, когда созревшие овощи идут не только прямиком в наши тарелки, но и убираются на ...

Как правильно стирать большие мягкие игрушки

Как правильно стирать большие мягкие игрушки. Можно ли стирать мягкие игрушки Можно ли стирать мягкие игрушки, если они быстро загрязняются? ...

Как избавиться от шерсти на одежде — Woman s Day

Даже самый обожаемый кот или кошка иногда способны вывести хозяйку из себя. Особенно если они поспали на любимой черной кофточке ...

Как сохранить сыр в холодильнике долго свежим

Как хранить сыр в холодильнике долго и без потери вкуса Молочные продукты быстро портятся, поэтому вопрос о том, как хранить ...

Где хранить сушеную мяту

Затем разложить бланшированные веточки или листики можно оборвать с веточки отдельно друг от друга на лотке или чистой ткани. Для ...

Как почистить замшевую куртку в домашних условиях

Чистка натуральной замшевой куртки в домашних условиях Замшевая куртка – вещица эффектная и удобная, но незнание как почистить замшевую куртку ...

Как хранить мед? Хранение меда в домашних условиях

О полезных свойствах меда известно каждому. Это эффективное природное средство, повышающее иммунитет и защитные функции организма. Кроме того, мед обладает ...

Как правильно хранить хлеб в домашних условиях

Хлеб – особый продукт. Согласно представлениям наших предков, дом, в котором не стоит аромат свежей выпечки, считается бедным во всех ...

Что делать, если покрасились вещи при стирке, как восстановить цвет

Достаточно всего одной вещи, которой характерна линька, попасть в стиральную машинку, и в результате вся одежда покрасилась. Ситуация неприятная, но ...

Рейтинг@Mail.ru