Не пропусти
Главная » Хозяйке на заметку » Как правильно хранить вино

Как правильно хранить вино

Как долго можно хранить красное и белое вино после открытия?

Как долго может храниться открытая бутылка вина? На этот вопрос ответил американский специалист по вину Коллин Лилли: «Я считаю, что открытое вино желательно выпить в течение вечера. Когда вы переливаете напиток в бокал, бутылку заполняет воздух. При этом фенолы (компоненты, влияющие на вкус вина) испаряются, что негативно сказывается на вкусовых и ароматических качествах напитка».

Также Коллин рассказал, что будет, если оставить открытую бутылку на день или два: «Нет, это определенно не стоит ваших денег. Вино продолжит окисляться в ускоренном темпе».

Когда вы открываете новую бутылку, лучше всего выпить ее в течение 4-6 часов. Вино немного изменится в течение этого времени, но в положительном ключе. Через 24 часа вкус напитка будет уже другим, а через два-три дня вино станет откровенно кислым и потеряет свой аромат.

Чтобы замедлить процесс оксидации, не забудьте закупорить бутылку и охладить ее. Скорость окисления зависит также от сорта и возраста вина. А когда речь идет о приготовлении блюд с вином, действуют те же правила, считает Коллин.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как отстирать засохшую кровь с одежды в домашних условиях

Мне, как многодетной маме, приходится очень много стирать. И больше всего проблем всегда мне доставляли пятна крови на одежде. Мальчишки часто дрались, а девочки в ...

Как отмыть духовку от жира и нагара – 5 способов с фото и видео

В этом материале мы расскажем о 5 способах, как отмыть духовку от застарелого жира, нагара и пригоревшего сахара максимально быстро, легко и в домашних условиях. ...

Как стирать вышивку крестом и уход за готовой работой

Существует много разных видов хобби. Одним из самых популярных считается вышивка крестом. Если бы можно было подсчитать, сколько миллионов крестиков в день делается любительницами этого ...

Уход за замшевой обувью — как чистить обувь из замши

Замшевая обувь всегда выглядит элегантно и грациозно, свидетельствует о хорошем вкусе своего владельца. Замша — мягкий материал, хорошо пропускающий воздух, человек в такой обуви чувствует ...

Как проверить серебро в домашних условиях на подлинность соответствия качеству или нет

Не обращаясь к ювелиру, как проверить серебро в домашних условиях, без специального оборудования и знаний? На каждом серебряном изделии стоит проба, которая должна показывать его ...

Как вывести жирное пятно с одежды любых видов тканей

Пятна жира неохотно покидают любые поверхности. Особенно, если это касается ткани. Избавиться от них можно при помощи специальных химических средств или же народными средствами. Как ...

Сколько хранятся грибы в холодильнике: жареные, маринованные, соленые, отварные

Грибы – замечательный, низкокалорийный, белковый продукт, известный каждому человеку. Они содержат значительное количество витаминов РР, Е, D, С, В, йод, углеводы, калий, кальций, железо и ...

Чем чистить, мыть акриловую ванну: советы и обзор чистящих средств

Чем можно мыть акриловую ванну? Все о привередливом акриле Сегодня в мире сантехники очень популярными стали изделия из акрила. Так, на смену чугунным и стальным ...

Как стирать полиэстер: куртку, пальто и другие вещи

Как правильно постирать куртку или пальто из полиэстера Общие советы по стирке полиэфирных волокон Как можно постирать вещи из полиэстера в стиральной машине и вручную ...

Как хранить листовой салат в холодильнике

Листовой салат относится к тем растениям, которые, как говорят, на любителя. Несмотря на то что он есть практически в любых точках, где продаётся пряная зелень, ...

Как сохранить лук на зиму в домашних условиях в квартире или в подвале

Как овощная культура лук известен с древности. Он является основным пряным растением в кухнях многих стран. Кроме отличных вкусовых качеств он обладает и лечебными свойствами. ...

Как разносить туфли которые жмут и натирают

Как быстро растянуть туфли которые жмут и натирают Время от времени мы сталкиваемся с проблемой узкой, жмущей обуви и пытаемся ее растянуть разными способами. Есть ...

Как отстирать желтые пятна от пота подмышками с белой одежды

Чем отстирать свежие и застарелые пятна от пота с белой одежды Независимо от времени года и несмотря на все антиперспиранты на белых рубашках, блузках, футболках ...

Как и чем чистить акриловую ванну в домашних условиях

Как и чем лучше мыть акриловую ванну в домашних условиях? Акриловые ванны завоевали любовь хозяек во всем мире своей гладкой поверхностью, глянцевым блеском и безупречной ...

Народные средства от тараканов в квартире

Народные средства от тараканов используются в быту с того самого момента, когда люди познакомились с тараканами. Благодаря давности этой эпопеи, изобретательности самих борцов и действительно ...

Как ухаживать за лаковой обувью

Не для любой погоды! Ежедневный уход за лакированной обувью Уход за лакированной обувью часто доставляет много хлопот. Тем не менее, обувь с аристократичным глянцевым блеском ...

Рейтинг@Mail.ru