Не пропусти
Главная » Хозяйке на заметку » Как правильно хранить очищенные грецкие орехи

Как правильно хранить очищенные грецкие орехи

Несмотря на заморское происхождение, грецкие орехи являются самыми популярными орехами в нашей стране. Их родиной является вовсе не Греция, а средиземноморские страны. Свое название орехи получили потому, что в Россию были завезены именно из Греции. Их популярность легко объяснить: грецкие орехи не только имеют приятный вкус, но к тому же это питательный, обладающий целебными свойствами продукт. Плоды содержат в себе минералы, витамины, растительный белок, а также насыщенные жирные кислоты. Именно из-за высокого содержания жирных кислот ядра грецкого ореха имеют недолгий срок хранения. В настоящей статье рассмотрим, как правильно хранить очищенные грецкие орехи.

Как правильно хранить очищенные грецкие орехи

Орехи могут храниться как очищенными, так и непосредственно в скорлупе. Первый способ предпочтительнее, потому что плохие орехи будут отброшены сразу же.

Хранение грецких орехов без скорлупы предполагает ряд последовательных действий. Прежде всего, орехи нужно перебрать и полностью очистить от остатков внешней оболочки. Грецкие орехи подвержены поеданию личинками насекомых. Для защиты ядер от вредителей можно их немного припечь в духовом шкафу или прожарить на сковороде 7-10 минут. В такой обработке есть свой минус — каленые орехи утрачивают ряд полезных веществ. Если плоды будут храниться длительное время, то без прокаливания не обойтись. Орехи, которые будут употреблены в течение 10 дней, обработке не подвергаются.

Как правильно хранить очищенные грецкие орехи

Для хранения лучше выбрать пластиковую или стеклянную емкость, которую можно герметично закрыть. Место должно быть прохладным, идеально подойдет верхняя полка холодильника. Такой способ хранения позволит обеспечить свежесть продукта до 6 месяцев. Если нужно сохранить орехи на более длительный период, то используйте морозилку. Этот способ позволит сохранить ядра до следующего урожая. Для хранения в морозилке можно воспользоваться пищевой пленкой или фольгой. Можно использовать плотные полотняные мешочки, которые подвешиваются в прохладном и обязательно сухом месте. Орехи, хранящиеся таким способом, нужно будет употребить в течение 2-6 месяцев. Можно использовать для неочищенных плодов деревянные ящички. Температура хранения должна быть от +5 до +10 С°, сохранятся орехи в таком виде до 6 месяцев. Таким образом, определяясь, где хранить орехи, отталкивайтесь от того, когда именно вы собираетесь их использовать.

Как правильно хранить очищенные грецкие орехи

Как и сколько хранить орехи, вы теперь знаете, осталось выяснить какие ошибки при хранении допускать нельзя. Если грецкие орехи будут находиться открытыми или в теплом влажном месте, то на ядрах может появиться плесень.

Орехи хорошо впитывают запахи, даже если находятся в скорлупе. Если плоды будут храниться в помещении, где присутствуют посторонние сильные запахи, то ядра впитают их.

Негативно сказываются на сроке хранения грецких орехов перепады температур. Высокие температуры свыше 20 С° придадут орехам прогорклый вкус, и ядра начнут усыхать.

При выборе грецких орехов на рынке или в магазине, прежде всего обращайте внимание на ядра. Их цвет должен быть приятным золотистым или ровным коричневым. Окрас зависит от сорта ореха. Ядра должны быть сухими и не иметь посторонний запах.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как избавиться от пыли? Полезные советы по борьбе с пылью

Вопрос «откуда берется пыль?» волнует каждую хозяйку. Пыль не только портит вид нашего жилища, но и может привести к проблемам со здоровьем. Итак, давайте разберемся, ...

Как хранить вешенки в домашних условиях: обработка и заморозка, Грибной сайт

Как правильно хранить вешенки, чтобы сберечь вкус и аромат Существует масса способов заготовки грибов на зиму. Выбор подходящего варианта зависит от того, для чего именно ...

Как правильно гладить мужские рубашки: пошаговое фото и видео руководство

Учимся безупречно гладить и идеально складывать мужские рубашки Каждая женщина, которая хочет, чтобы ее мужчина всегда был ухоженным и опрятным, должна знать, как правильно гладить ...

Как хранить рыбу правильно: свежую, копченую, соленую

Вы любите рыбу? Если да, то это правильно, ведь ее полезные свойства трудно переоценить. Практически в любом виде она очень полезна для нашего организма, что ...

Как отбелить пожелтевшее нижнее белье: 13 народных методов и 6 химических средств

Как отбелить пожелтевшее нижнее белье – 13 народных способов и 6 химических средств Еще давно я приобрела потрясающий комплект белоснежного нижнего белья. И вот он ...

Как правильно мыть мультиварку внутри

При современном темпе жизни женщины должны успевать очень многое. Они работают, занимаются детьми и решают всевозможные бытовые вопросы. К счастью, с развитием технологий появляется все ...

Как правильно хранить свежую мяту

Ïîëåçíûå ñâîéñòâà ìÿòû äàâíî èçâåñòíû ÷åëîâå÷åñòâó. Îíà ïðåêðàñíî ïîìîãàåò ñïðàâèòüñÿ ñ çàáîëåâàíèÿìè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, íîðìàëèçóåò ðàáîòó ïå÷åíè, ñíèìàåò âîñïàëåíèå ïîñëå óøèáîâ è ïîâðåæäåíèé êîæè. Ýêñòðàêò ...

Полиняла вещь при стирке: что делать, как отстирать и вернуть цвет

На большинстве вещей присутствует бирка, на которой указаны правила ухода: режим стирки, возможность отжима, параметры глажки. Их соблюдение позволяет надолго сохранить первоначальный вид изделий. Но ...

Как почистить печень в домашних условиях: чистка препаратами и народными средствами

Чистка печени от шлаков, токсинов препаратами и народными средствами Ежедневно печень пропускает и очищает 2000 л крови. При этом её клетки обезвреживают поступающие токсические вещества ...

Как сушить иван-чай? Трава иван-чай: заготовка

Уникальным растением, о котором не смолкает молва на протяжении веков, является узколистный кипрей. Немногие догадаются, что разговор идет об известной на Руси траве, из которой ...

Как чистить унитаз, безупречная чистота санфаянса

Чистоплотность домохозяйки легко определить, просто бегло заглянув в туалет и оценив состояние санфаянса. Никакой освежитель воздуха не поможет, когда сам унитаз вычищен небрежно. Конечно, если ...

Как быстрее высушить мокрые джинсы — 5 эффективных способов экспресс-сушки влажной одежды

Как быстрее высушить мокрые джинсы — 5 эффективных способов Любимые джинсы или кофта только что постираны или промокли от дождя, а через пару часов вам ...

Как хранить солёные грибы в домашних условиях, как подготовить грибы

Как хранить соленые грибы в домашних условиях. Тонкости и хитрости хранения солёных грибов: закатанных в банки или без закатки Хороший урожай всегда радует. Неважно – ...

Как почистить парогенератор от накипи

Чтобы процесс глажки приносил удовольствие и не огорчал пятнами на любимых вещах, нужно следить за состоянием резервуара для воды и при необходимости вовремя очищать его ...

Как хранить свежую мяту и сохранить ее свойства

Мята наиболее полезна в середине лета. К этому времени содержание эфирных масел в листьях и стеблях растения достигает максимальной концентрации. Затем рост травы замедляется, и ...

Как хранить сухофрукты в домашних условиях: финики, курагу, чернослив, яблоки, инжир

Как правильно выбрать и хранить сухофрукты: можно ли держать в холодильнике, мыть и замораживать Яблоки, дыни, бананы, сливы, абрикосы — сушку из этих и многих ...

Рейтинг@Mail.ru