Не пропусти
Главная » Хозяйке на заметку » Как правильно хранить очищенные грецкие орехи

Как правильно хранить очищенные грецкие орехи

Несмотря на заморское происхождение, грецкие орехи являются самыми популярными орехами в нашей стране. Их родиной является вовсе не Греция, а средиземноморские страны. Свое название орехи получили потому, что в Россию были завезены именно из Греции. Их популярность легко объяснить: грецкие орехи не только имеют приятный вкус, но к тому же это питательный, обладающий целебными свойствами продукт. Плоды содержат в себе минералы, витамины, растительный белок, а также насыщенные жирные кислоты. Именно из-за высокого содержания жирных кислот ядра грецкого ореха имеют недолгий срок хранения. В настоящей статье рассмотрим, как правильно хранить очищенные грецкие орехи.

Как правильно хранить очищенные грецкие орехи

Орехи могут храниться как очищенными, так и непосредственно в скорлупе. Первый способ предпочтительнее, потому что плохие орехи будут отброшены сразу же.

Хранение грецких орехов без скорлупы предполагает ряд последовательных действий. Прежде всего, орехи нужно перебрать и полностью очистить от остатков внешней оболочки. Грецкие орехи подвержены поеданию личинками насекомых. Для защиты ядер от вредителей можно их немного припечь в духовом шкафу или прожарить на сковороде 7-10 минут. В такой обработке есть свой минус — каленые орехи утрачивают ряд полезных веществ. Если плоды будут храниться длительное время, то без прокаливания не обойтись. Орехи, которые будут употреблены в течение 10 дней, обработке не подвергаются.

Как правильно хранить очищенные грецкие орехи

Для хранения лучше выбрать пластиковую или стеклянную емкость, которую можно герметично закрыть. Место должно быть прохладным, идеально подойдет верхняя полка холодильника. Такой способ хранения позволит обеспечить свежесть продукта до 6 месяцев. Если нужно сохранить орехи на более длительный период, то используйте морозилку. Этот способ позволит сохранить ядра до следующего урожая. Для хранения в морозилке можно воспользоваться пищевой пленкой или фольгой. Можно использовать плотные полотняные мешочки, которые подвешиваются в прохладном и обязательно сухом месте. Орехи, хранящиеся таким способом, нужно будет употребить в течение 2-6 месяцев. Можно использовать для неочищенных плодов деревянные ящички. Температура хранения должна быть от +5 до +10 С°, сохранятся орехи в таком виде до 6 месяцев. Таким образом, определяясь, где хранить орехи, отталкивайтесь от того, когда именно вы собираетесь их использовать.

Как правильно хранить очищенные грецкие орехи

Как и сколько хранить орехи, вы теперь знаете, осталось выяснить какие ошибки при хранении допускать нельзя. Если грецкие орехи будут находиться открытыми или в теплом влажном месте, то на ядрах может появиться плесень.

Орехи хорошо впитывают запахи, даже если находятся в скорлупе. Если плоды будут храниться в помещении, где присутствуют посторонние сильные запахи, то ядра впитают их.

Негативно сказываются на сроке хранения грецких орехов перепады температур. Высокие температуры свыше 20 С° придадут орехам прогорклый вкус, и ядра начнут усыхать.

При выборе грецких орехов на рынке или в магазине, прежде всего обращайте внимание на ядра. Их цвет должен быть приятным золотистым или ровным коричневым. Окрас зависит от сорта ореха. Ядра должны быть сухими и не иметь посторонний запах.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как хранить орехи, чтобы они не портились, основные правила хранения

Как хранить орехи, чтобы они не портились, основные правила Казалось бы такой неприхотливый продукт – грецкий орех. Особенно, если он в твердой толстой скорлупе! Ну ...

Как сохранить цветы?

4 см и вкладывают в расщеп стебля кусочек спички. Это усиливает всасывание влаги. У растений с мягким стеблем — тюльпанов, нарциссов, калл — нижнюю часть ...

Как убрать блеск с брюк от носки

Многим приходилось замечать, что в процессе носки брюки через некоторое время начинают лосниться, на ткани появляются «блестящие» участки. Такая вещь выглядит неопрятно, и надевать ее ...

Как правильно стирать термобелье

Многие уже оценили все достоинства такого популярного сейчас типа одежды, как термобелье. Однако, чтобы оно надолго сохранило свои уникальные свойства, не потеряло новизну и прослужило ...

Как хранить сухофрукты в домашних условиях – финики, изюм, курага

7 правил хранения сухофруктов: как хранить сушеные фрукты и ягоды в домашних условиях? Как хранить сухофрукты? Этим вопросом задается каждая хозяйка, желающая в течение всего ...

Правильный уход за акриловой ванной

Для чистки рекомендуется применять мягкую ткань или губку,смоченную мыльным раствором, либо жидким мылом. Не следует применять моющие средства,содержащие абразивные наполнители. Не использовать при мытье или ...

Как проверить серебро в домашних условиях на подлинность: 8 простых способов

8 способов проверки подлинности серебра в домашних условиях Хотите определить, что именно пытается вам продать этот милый хозяин магазинчика антикварных товаров или, может, вам подарили ...

Как отбелить тюль в домашних условиях из капрона и органзы

Как быстро отбелить тюль: ТОП-6 эффективных способов Хозяйки знают, что белый тюль быстро приобретает неприятный сероватый или желтоватый оттенок из-за солнечного света, уличной пыли, сигаретного ...

СЕКРЕТЫ как правильно складывать рубашку, чтобы не помялась (в чемодан)

Продолжаем наводить в шкафу порядок. В одной из прошлых статей я рассказала 3 способа как сложить футболку, а теперь займемся рубашками — более капризными вещами. ...

Как избавиться от муравьев в доме, 1000 секретов

1000 секретов ведения домашнего хозяйства: секреты домашнего уюта, красоты и здоровья. Кулинарные советы, полезные свойства продуктов. С приходом весеннего тепла и лета муравьи в доме ...

Как утеплить пластиковые окна своими руками: пошаговые советы

Когда лучше всего проводить изоляцию окон Какие работы невозможно провести самостоятельно Определяем место протечки воздуха Подбираем утеплитель Ход работы Металлопластиковые окна эстетичны и удобны в ...

Как правильно выбрать постельное белье?

Постельное белье. Как правильно выбрать постельное белье? Необходимые условия здорового сна — это тишина и комфорт. А что может быть комфортнее нежного и ласкового постельного ...

Как оттереть скотч с поверхностей? Обзор 5 самых эффективных методов

Остались следы скотча на поверхности? Убираем его быстро! Всем нам известна клейкая лента под названием «скотч», которую мы используем для реализации множества целей в быту. ...

Уход за обувью из нубука: как чистить, можно ли мыть?

Вы не решаетесь приобрести модную сегодня обувь из нубука только из-за того, что не знаете, как чистить нубук правильно? Очень жаль, что вы лишили своих ...

Замшевые зимние женские сапоги (91 фото): как ухаживать за натуральной замшей зимой, на танкетке и без каблука

Пожалуй, каждая девушка хоть раз в жизни приобретала зимние замшевые сапоги. Кто-то остался в полнейшем восторге, а у некоторых возникали определенные сложности в носке. Тем ...

Как убрать неприятные запахи в квартире отовсюду

Конечно, у нас с вами разные понятия про то, как должно пахнуть в квартире или в доме: одни предпочитают нейтральные цветочные полутона аромата, а другие ...

Рейтинг@Mail.ru