Не пропусти
Главная » Все обо всем » Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизма

Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизма

Из чего делают кленовый сироп и есть ли в нем польза?

Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизма

Кленовый сироп представляет собой 100%-ный заменитель сахара. В последнее время этот продукт приобрел заметную популярность и в нашей стране, в первую очередь среди худеющих и тех, кто желает вести здоровый образ жизни и правильно питаться.

Но насколько справедливо мнение о том, что кленовый сироп полезен, что он помогает худеть, снабжает организм необходимыми ему веществами и вообще оказывает помощь в поддержании здоровья? Давайте попробуем разобраться в этом вопросе.

Кленовый сироп получают из сладкого сока кленовых деревьев, которые растут во множестве регионов земного шара. Однако сироп клена – это традиционное канадское лакомство. И до сих пор 80% всего кленового сиропа на мировом рынке производят в Канаде.

Технология получения сиропа клена проста, похожа на производство кокосового сахара. Метод включает в себя всего два этапа:

  • просверливание дырочки в стволе кленового дерева, из которой сок стекает по трубочке в контейнер
  • выпаривание собранного растительного сока до тех пор, пока он не превратится в сироп

Детально рассмотреть, как делают кленовый сироп в домашних условиях можно на этом видео.

Вот в результате таких нехитрых манипуляция и получают самый настоящий кленовый сироп. И сироп этот бывает разного цвета: от светло-желтого до темно-темно-красного.

Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизмаТе, кто сталкивается с кленовым сиропом впервые, часто полагают, что светлый вариант какой-то ненастоящий. Это не так. Подлинным является сироп клена любого цвета. Все зависит от времени его сбора. Чем позже собран сок клена, тем темнее сироп.

Темные сорта сиропа более ароматны. Их обычно применяют при приготовлении пищи. Светлые легче. Их едят просто как сиропы, например, поливают оладьи.

Безусловно, когда речь идет о том, что кленовый сироп любого цвета является подлинным, имеется в виду именно сироп клена. К сожалению, сегодня в магазинах можно встретить искусственный кленовый сироп. Его делают из сахара или фруктозы, а потом ароматизируют кленовыми экстрактами.

Основное отличие кленового сиропа от обычного сахара состоят в том, что кроме собственно самого сахара в его состав входят минералы и антиоксиданты. По этой причине принято думать, что сироп клена очень полезен. Что при ближайшем рассмотрении не совсем так.

100 граммов кленового сиропа содержат:

Из приведенных данных видно, что фактически кленовый сироп богат лишь цинком и магнием. И то «богат» относительно. Ведь указанное количество этих микроэлементов содержится в таком большом количестве продукта, как 100 грамм.

Сложно представить, чтобы вред от такого колоссального количества сахара компенсировался пользой от введения в организм дополнительных количества минералов.

Ситуация с антиоксидантами аналогична.

Да, в кленовом сиропе присутствует 24 разных вида антиоксидантов.

Помимо микроэлементов и антиоксидантов, в составе кленового сиропа присутствуют и другие соединения, обладающее потенциальной пользой для здоровья человека.

Одним из таких веществ является квебекол, названный в честь канадской провинции Квебек, в которой и производят львиную долю кленового сиропа.

В лабораторных опытах было показано, что квебекол может замедлять рост раковых клеток и замедлять распад углеводов.

Но все эти результаты были получены даже не в опытах на животных. А в опытах «в пробирке». Поэтому в настоящий момент их никак нельзя экстраполировать на человека.

Так подходит ли кленовый сироп для похудения и поправки здоровья?

Несмотря на то, что кленовый сироп несет в себе микроэлементы и антиоксиданты, огромное количество сахара в его составе никак не позволяет сличать его полезным продуктом питания.

И хотя даже эти сахарозаменители не полностью полезны, так как они аналогично обычному сахару тлетворно воздействуют на мозг и вызывают «метаболическую путаницу» в организме, все же они не так вредны, как кленовый сироп.

Ведь по своей сути сироп клена – это на 2/3 обычный сахар. А потому практически весь вред сахара имеет место и в кленовом сиропе.

Конечно, если вы полностью заменяете весь сахар в своем рационе кленовым сиропом, это делает ваше меню немного менее вредным. Но именно менее вредным, а не полезным.

А многие так и делают, полагая, что этот «полезный продукт» нейтрализует вред сахара.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Что подарить на 30 лет

Что подарить на 30 лет — девушке, мужчине, мужу, жене, другу, подруге Свой 30-летний юбилей многие люди встречают с капелькой грусти, воспринимая новый возраст слишком ...

Любовь к кроссвордам ускоряет развитие склероза

Кроссворды, головоломки и судоку тренируют память — это принято за аксиому. Как и то, что любые интеллектуальные развлечения улучшают умственные способности. Нейрофизиологи предупреждают: не все, ...

Как украсить стену своими руками, принципы, изготовление декора

Часто по окончании ремонта мы обнаруживаем, что у нас имеется одна или несколько пустых стен, которые просто требуют какого-то декора. Сразу же возникает вопрос — ...

Применение ихтиоловой мази для решения многих проблем

Èõòèîëîâàÿ ìàçü ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé àíòèñåïòè÷åñêîå ñðåäñòâî. Åå ãëàâíûì äåéñòâóþùèì âåùåñòâîì ÿâëÿåòñÿ èõòèîë, äîáûâàåìûé èç ãîðþ÷èõ ñëàíöåâ ïóòåì ñîâåðøåíèÿ ðàçëè÷íûõ õèìè÷åñêèõ ðåàêöèé. Äàííîå ëåêàðñòâî ïðèìåíÿþò, êàê ...

5 причин, зачем современной женщине нужна аюрведа, Marie Claire

Аюрведа — очень древнее учение, но суть ее в том, что она подходит и жительницам современных мегаполисов и шумных городов. Она учит вести здоровую, сбалансированную ...

Электропростынь – что это такое, как работает, инструкция, плюсы и минусы, отзывы фото

Не все знают, что такое электропростынь и для чего она нужна, какие функции выполняет и способен ли такой аксессуар как-то влияет на здоровье, главным образом ...

Пупочная грыжа у новорожденных

Появление пупочной грыжи у детей не означает неизбежность операции, при благоприятных обстоятельствах и должном внимании родителей она может исчезнуть самостоятельно.

Как стирать полиэстер в стиральной машине: куртка

Особенности стирки вещей из полиэстера в стиральной машине Полиэстер – это качественная и красивая синтетическая ткань, в основу которой входят полиэфирные волокна. Вещи из полиэстера ...

Боррелиоз

В медицине принято считать, что боррелиоз (или болезнь Лайма) серьезный недуг, лечением которого занимаются врачи-инфекционисты. Но с учетом многообразия клинической картины этой патологии, можно заявить, ...

Лучший плагин для WordPress против спама!

Я был удивлен. когда узнал что даже довольно опытные топовые блогеры и вебмастера работающие на WordPress, моём любимом движке, не знают как раз и навсегда ...

Кротон (фото) кодиеум — уход в домашних условиях, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Кодиеум – одно из самых оригинальных растений в ...

Ятрышник (трава) – полезные свойства и применение ятрышника, корень

С давних времен люди знали о полезных свойствах ятрышника и использовали препараты на его основе при лечении различных заболеваний: герпеса, язв, воспалений, поносов. Ценным лекарственным ...

Почему мокнет кожа за ушами: лечение

Дети являются смыслом жизни, радостью для родителей, поэтому они так волнуются, в случае появления у ребенка проблем по здоровью. В частности мокнущая сыпь за ушками, ...

Диета рисовая 3 дня для похудения, отзывы

Иногда возникают такие ситуации, когда просто необходимо сбросить 2-3 лишних килограмма, например, для того, чтобы влезть в свое любимое платье или засверкать своим идеальным плоским ...

Укусы постельного клеща: фото, симптомы, лечение

В среде, окружающей любого человека на планете, обитают миллионы более мелких живых организмов. Некоторые из них абсолютно безвредны, но многие способны нарушить функции организма и ...

Возможно ли сделать пилинг лица самостоятельно?

Уход за кожей, особенно на лице, требует максимум усилия и внимания. Это обусловлено тем, что лицо это визитная карточка человека, по состоянию его кожи можно ...

Рейтинг@Mail.ru