Не пропусти
Главная » Все обо всем » Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизма

Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизма

Из чего делают кленовый сироп и есть ли в нем польза?

Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизма

Кленовый сироп представляет собой 100%-ный заменитель сахара. В последнее время этот продукт приобрел заметную популярность и в нашей стране, в первую очередь среди худеющих и тех, кто желает вести здоровый образ жизни и правильно питаться.

Но насколько справедливо мнение о том, что кленовый сироп полезен, что он помогает худеть, снабжает организм необходимыми ему веществами и вообще оказывает помощь в поддержании здоровья? Давайте попробуем разобраться в этом вопросе.

Кленовый сироп получают из сладкого сока кленовых деревьев, которые растут во множестве регионов земного шара. Однако сироп клена – это традиционное канадское лакомство. И до сих пор 80% всего кленового сиропа на мировом рынке производят в Канаде.

Технология получения сиропа клена проста, похожа на производство кокосового сахара. Метод включает в себя всего два этапа:

  • просверливание дырочки в стволе кленового дерева, из которой сок стекает по трубочке в контейнер
  • выпаривание собранного растительного сока до тех пор, пока он не превратится в сироп

Детально рассмотреть, как делают кленовый сироп в домашних условиях можно на этом видео.

Вот в результате таких нехитрых манипуляция и получают самый настоящий кленовый сироп. И сироп этот бывает разного цвета: от светло-желтого до темно-темно-красного.

Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизмаТе, кто сталкивается с кленовым сиропом впервые, часто полагают, что светлый вариант какой-то ненастоящий. Это не так. Подлинным является сироп клена любого цвета. Все зависит от времени его сбора. Чем позже собран сок клена, тем темнее сироп.

Темные сорта сиропа более ароматны. Их обычно применяют при приготовлении пищи. Светлые легче. Их едят просто как сиропы, например, поливают оладьи.

Безусловно, когда речь идет о том, что кленовый сироп любого цвета является подлинным, имеется в виду именно сироп клена. К сожалению, сегодня в магазинах можно встретить искусственный кленовый сироп. Его делают из сахара или фруктозы, а потом ароматизируют кленовыми экстрактами.

Основное отличие кленового сиропа от обычного сахара состоят в том, что кроме собственно самого сахара в его состав входят минералы и антиоксиданты. По этой причине принято думать, что сироп клена очень полезен. Что при ближайшем рассмотрении не совсем так.

100 граммов кленового сиропа содержат:

Из приведенных данных видно, что фактически кленовый сироп богат лишь цинком и магнием. И то «богат» относительно. Ведь указанное количество этих микроэлементов содержится в таком большом количестве продукта, как 100 грамм.

Сложно представить, чтобы вред от такого колоссального количества сахара компенсировался пользой от введения в организм дополнительных количества минералов.

Ситуация с антиоксидантами аналогична.

Да, в кленовом сиропе присутствует 24 разных вида антиоксидантов.

Помимо микроэлементов и антиоксидантов, в составе кленового сиропа присутствуют и другие соединения, обладающее потенциальной пользой для здоровья человека.

Одним из таких веществ является квебекол, названный в честь канадской провинции Квебек, в которой и производят львиную долю кленового сиропа.

В лабораторных опытах было показано, что квебекол может замедлять рост раковых клеток и замедлять распад углеводов.

Но все эти результаты были получены даже не в опытах на животных. А в опытах «в пробирке». Поэтому в настоящий момент их никак нельзя экстраполировать на человека.

Так подходит ли кленовый сироп для похудения и поправки здоровья?

Несмотря на то, что кленовый сироп несет в себе микроэлементы и антиоксиданты, огромное количество сахара в его составе никак не позволяет сличать его полезным продуктом питания.

И хотя даже эти сахарозаменители не полностью полезны, так как они аналогично обычному сахару тлетворно воздействуют на мозг и вызывают «метаболическую путаницу» в организме, все же они не так вредны, как кленовый сироп.

Ведь по своей сути сироп клена – это на 2/3 обычный сахар. А потому практически весь вред сахара имеет место и в кленовом сиропе.

Конечно, если вы полностью заменяете весь сахар в своем рационе кленовым сиропом, это делает ваше меню немного менее вредным. Но именно менее вредным, а не полезным.

А многие так и делают, полагая, что этот «полезный продукт» нейтрализует вред сахара.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как быстро отбелить кожу лица в домашних условиях: советы и рецепты

Инструкция: как быстро отбелить кожу лица в домашних условиях Многим женщинам излишняя пигментация кожи на лице кажется непривлекательной, поэтому от нее хочется избавиться всеми возможными ...

Куда поехать на выходные возле Киева

5 невероятно красивых мест возле Киева, куда можно поехать на выходные На выходных можно запросто организовать интересную поездку, которая позволит вырваться из привычной обстановки и ...

Мойки из искусственного камня: состав, характеристики, преимущества, Домфронт

Мойки из искусственного камня: состав, характеристики, преимущества от 19 февраля 2014 Мойка — это, пожалуй, один из наиболее важных элементов на каждой кухне. Она используется ...

Виды окрашивания волос: омбре, шатуш, балаяж

Часто, это сакральное таинство, которое диктуемое внутренними процессами, бурлящими в каждой личности. Хочется обрести защиту, уверенность или стереть все границы и барьеры навеянные «доброжелателями». После ...

Кровохлебка полезные свойства и противопоказания

Кровохлебка лекарственная: полезные свойства и применение Кровохлебка лекарственная: полезные свойства и применение Другие названия этого растения — к. аптечная, к. железистая, кровохлеб, кровососка, простудная трава ...

Средство для купания младенцев Mustela Гель детский для мытья головы и тела очищающий (с дозатором) — «Фирма поменяла состав! Разбираем и удивляемся! Подойдет ли он как щадящее средство для умывания? Мини эксперимент! Расскажу, где купить в 4-6 раз дешевле! Фото», Отзывы покупателей

Средство для купания младенцев Mustela Гель детский для мытья головы и тела очищающий (с дозатором) — отзыв Фирма поменяла состав! Разбираем и удивляемся! Подойдет ли ...

Компьютерные очки: польза или вред, как выбрать, подбор, для защиты глаз

Компьютерные очки на сегодняшний момент достаточно востребованы, попробуем разобраться, в чем заключаются польза и возможный вред для человека. Ведь сегодня очень сложно представить работу без ...

Нолина, или Бокарнея

Из-за необычного внешнего вида нолина (бокарнея) имеет и другие названия — «Слоновая нога», «Конский хвост». Ствол нолины напоминает бутылку, от этого она имеет ещё и ...

Аутотренинг для успокоения нервной системы и расслабления тела

Как успокоить нервную систему с помощью аутогенной тренировки Способ приобретения душевного равновесия с использованием определенного ряда приемов самовнушения называется аутотренингом. Каждый человек может внушить себе ...

Какими свойствами обладают семена льна?

Лен обладает очень многими полезными и лечебными свойствами для организма, благодаря чему очень широко применяется в народной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний. Из ...

День семьи, Поделки из бумаги своими руками для детей и взрослых

Цветы – это самое популярное украшение интерьера. Чаще всего в фитодизайне используются Корзинка из бумаги своими руками — контурное вырезание Эта яркая, воздушная корзиночка из ...

Психология цвета и значение цветов в психологии

Цвет – это то, что ежедневно окружает каждого человека, вызывает особенные эмоции и ощущения. Выбор одежды, предметов интерьера, подручных средств и много другого согласно оттенкам ...

Как сшить прихватку для кухни своими руками?

Сложно представить кухню современной хозяйки без прихватки. На столь простой предмет возложена достаточно важная функциональная роль, для выполнения которой прихватка всегда должна быть под рукой. ...

Как правильно чистить уши: что такое сера, перекиси водорода, ушные палочки

Если человек размышлял над тем, как правильно чистить уши, скорее всего, под фразой «туалет наружного слухового прохода» он подразумевает удаление серы. К сожалению, многие люди ...

Обувь на широкую ногу, Блог Резеды Зеебергер

Подобрать обувь на широкую ногу, высокий подъём, полную икру очень трудно. Подобрать модную обувь на широкую ногу ещё трудней. Задача усложняется в несколько раз, если ...

Купить косметику для похудения, лифтинга, борьбы с целлюлитом и коррекции фигуры в интернет-магазине в Москве

Постоянные скачки веса то, вниз то вверх, а это делает целлюлит еще сильнее и ярче выраженным. Посоветуйте хорошее средство, плиз. После душа было еще хуже, ...

Рейтинг@Mail.ru