Не пропусти
Главная » Все обо всем » Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизма

Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизма

Из чего делают кленовый сироп и есть ли в нем польза?

Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизма

Кленовый сироп представляет собой 100%-ный заменитель сахара. В последнее время этот продукт приобрел заметную популярность и в нашей стране, в первую очередь среди худеющих и тех, кто желает вести здоровый образ жизни и правильно питаться.

Но насколько справедливо мнение о том, что кленовый сироп полезен, что он помогает худеть, снабжает организм необходимыми ему веществами и вообще оказывает помощь в поддержании здоровья? Давайте попробуем разобраться в этом вопросе.

Кленовый сироп получают из сладкого сока кленовых деревьев, которые растут во множестве регионов земного шара. Однако сироп клена – это традиционное канадское лакомство. И до сих пор 80% всего кленового сиропа на мировом рынке производят в Канаде.

Технология получения сиропа клена проста, похожа на производство кокосового сахара. Метод включает в себя всего два этапа:

  • просверливание дырочки в стволе кленового дерева, из которой сок стекает по трубочке в контейнер
  • выпаривание собранного растительного сока до тех пор, пока он не превратится в сироп

Детально рассмотреть, как делают кленовый сироп в домашних условиях можно на этом видео.

Вот в результате таких нехитрых манипуляция и получают самый настоящий кленовый сироп. И сироп этот бывает разного цвета: от светло-желтого до темно-темно-красного.

Польза и вред кленового сиропа для похудения и метаболизмаТе, кто сталкивается с кленовым сиропом впервые, часто полагают, что светлый вариант какой-то ненастоящий. Это не так. Подлинным является сироп клена любого цвета. Все зависит от времени его сбора. Чем позже собран сок клена, тем темнее сироп.

Темные сорта сиропа более ароматны. Их обычно применяют при приготовлении пищи. Светлые легче. Их едят просто как сиропы, например, поливают оладьи.

Безусловно, когда речь идет о том, что кленовый сироп любого цвета является подлинным, имеется в виду именно сироп клена. К сожалению, сегодня в магазинах можно встретить искусственный кленовый сироп. Его делают из сахара или фруктозы, а потом ароматизируют кленовыми экстрактами.

Основное отличие кленового сиропа от обычного сахара состоят в том, что кроме собственно самого сахара в его состав входят минералы и антиоксиданты. По этой причине принято думать, что сироп клена очень полезен. Что при ближайшем рассмотрении не совсем так.

100 граммов кленового сиропа содержат:

Из приведенных данных видно, что фактически кленовый сироп богат лишь цинком и магнием. И то «богат» относительно. Ведь указанное количество этих микроэлементов содержится в таком большом количестве продукта, как 100 грамм.

Сложно представить, чтобы вред от такого колоссального количества сахара компенсировался пользой от введения в организм дополнительных количества минералов.

Ситуация с антиоксидантами аналогична.

Да, в кленовом сиропе присутствует 24 разных вида антиоксидантов.

Помимо микроэлементов и антиоксидантов, в составе кленового сиропа присутствуют и другие соединения, обладающее потенциальной пользой для здоровья человека.

Одним из таких веществ является квебекол, названный в честь канадской провинции Квебек, в которой и производят львиную долю кленового сиропа.

В лабораторных опытах было показано, что квебекол может замедлять рост раковых клеток и замедлять распад углеводов.

Но все эти результаты были получены даже не в опытах на животных. А в опытах «в пробирке». Поэтому в настоящий момент их никак нельзя экстраполировать на человека.

Так подходит ли кленовый сироп для похудения и поправки здоровья?

Несмотря на то, что кленовый сироп несет в себе микроэлементы и антиоксиданты, огромное количество сахара в его составе никак не позволяет сличать его полезным продуктом питания.

И хотя даже эти сахарозаменители не полностью полезны, так как они аналогично обычному сахару тлетворно воздействуют на мозг и вызывают «метаболическую путаницу» в организме, все же они не так вредны, как кленовый сироп.

Ведь по своей сути сироп клена – это на 2/3 обычный сахар. А потому практически весь вред сахара имеет место и в кленовом сиропе.

Конечно, если вы полностью заменяете весь сахар в своем рационе кленовым сиропом, это делает ваше меню немного менее вредным. Но именно менее вредным, а не полезным.

А многие так и делают, полагая, что этот «полезный продукт» нейтрализует вред сахара.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как выселить шумных соседей — квартирантов, снимающих квартиру, через суд

Квартира — это то место, где хочется получить немного покоя и тишины посреди суеты и постоянного шума городской жизни. И если вдруг появляются соседи, которые ...

Каверзные вопросы парню (мужчине)

К ним можно отнести те, на которые очень сложно ответить. «Приплюсовываются» к ним и те вопросики, на которые невозможно ответить однозначно. Каверзные вопросы – это ...

Мавританский газон (фото) своими руками, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Почти у каждого сада есть свои неповторимые особенности, ...

Диета для ленивых – худеем на воде

без особых усилий! Нет такой женщины, которая хотя бы раз в жизни не сидела на диете. И хотя в самом начале все полны энтузиазма и ...

Прихватки для кухни своими руками: Выкройки, схемы и примеры

Прихватки для кухни своими руками — идеи, советы и примеры Делать прихватки для кухни своими руками — очень увлекательное занятие. Тем более, никаких особых расходов ...

Где хранить деньги — ТОП-5 банков и другие способы хранения денег

Где хранить деньги, чтобы они приумножались — ТОП-5 банков и другие способы хранения денег 5 февраля 9442 0 Автор: Как зарабатывать.ру 9442 0 Здравствуйте! В ...

Неприятной потливость ног — боремся с проблемой

Íî ïî÷åìó íîãè òàê ñèëüíî ïîòåþò è ïàõíóò? Íàøè ñòîïû – åñòåñòâåííàÿ ñðåäà îáèòàíèÿ ìèëëèîíîâ áàêòåðèé, êîòîðûå ïèòàþòñÿ ïîòîì è îòìåðøèìè êëåòêàìè êîæè. Èìåííî îòõîäû ...

Неопрен — что это за ткань: состав, свойства и отзывы фото

Неопрен, он же полихлоропрен — это относительно молодой материал, изначально разработанный для промышленного использования. Он был запатентован в 1930 году работником компании «Дюпон», ученым Уоллесом ...

Подкожные прыщи на лице: симптомы, причины появления, лечение

Как избавиться от подкожных прыщей на лице и подбородке Без сомнения, любые виды прыщей приносят своему владельцу неприятности. Однако подкожные прыщи на лице и подбородке ...

Как выбрать массажер от целлюлита?

«Апельсиновая корка», так нередко именуют такую девичью беду как целлюлит. Абсолютно не важно, в каком ты находишься возрасте, какого типа твоя фигура и насколько эластична ...

Прыщи на языке

Прыщи на языке могут появляться практически у каждого. Почему же это происходит, и как с ними бороться? Почему появляется белый прыщ на языке? От чего ...

Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок

Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок. Как похудеть на томатном соке Помидоры выращивались на землях американского континента очень давно, более ...

Китайский лимонник — посадка и уход на садовом участке (фото и видео советы)

Лимонник китайский: эффективные советы по посадке и уходу Кустарники китайского лимонника славятся не только своими полезными свойствами, но и декоративной красотой. Весной культура украсит сад ...

Разъемная форма для выпечки: виды, как выбрать и использовать

Хорошая форма для выпечки позволяет хозяйке не только приготовить отменное блюдо, но и получить позитивный заряд энергии. Когда тесто равномерно пропекается, не пригорает, хорошо отстает ...

Лечебные травы

Лечебные травы: горчица полевая, дымянка лекарственная, клевер полевой, шалфей В данной статье рассмотрены такие лечебные травы, как: У большинства из нас слово «горчица» связано скорее ...

Модные рисунки на ногтях 2018-2019 года, фото, идеи, новинки рисунков на ногтях

Оригинальные рисунки на ногтях 2018-2019: фото, новинки, идеи рисунков на ногтях Красивый и стильный маникюр – это, без сомнения, лучшее дополнения для любого вашего лука ...

Рейтинг@Mail.ru