Не пропусти
Главная » Сад и огород » Выращивание турнепса

Выращивание турнепса

Выращивание турнепса. Посадка. Подготовка почвы к посеву. Семена и рассада. Сорта, виды, разновидности. Сбор, уборка урожая

Как посадить и вырастить турнепс. Как подготовить семена и грунт. Как посеять семена, высаживать рассаду. Как собирать урожай (10+)

Вырастить турнепс на дачном участке дело — несложное и полезное, так как этот овощ дает высокие урожаи, а по вкусовым качествам некоторые сорта превосходят всем знакомый редис. Сегодня огородники с легкостью выращивают как кормовые виды растения, так и столовые.

Выращивание турнепса

Турнепс — это отличный источник быстрых углеводов, сахара и витамин. Так, один 1 кг корнеплодов турнепса содержит до 50 г сахара и витамин С, количество которого в 2 раза больше чем в цитрусовых или в 6 раз больше, чем у моркови. Помимо витамина С, корнеплод богат незаменимыми аминокислотами, витаминами группы В и В2.

Человек еще в давние времена освоил агротехнику растения. До появления картофеля, этот продукт питания в северных регионах ценился наравне с хлебом. Картофель поспособствовал тому, чтобы турнепс, она же репа, стал больше кормовой культурой.

Кроме употребления в пищу, наши прабабушки умело использовали репу как лечебное средство. Аллиловое масло, которое содержится в корнеплоде, обладает фитоцидными свойствами. Поэтому в народной медицине можно встретить рецепты снадобья из корнеплодов турнепса от простуды, цинги, а также в качестве успокоительных и снотворных настоев. Антимикробное свойство фермента лизоцима в тертой репе и ее соке обладает заживляющим раны свойством.

Родиной корнеплода являются солнечные теплые земли Средиземноморья. Еще земледельцы Древней Греции, Египта и Рима выращивали эту культуру. Предками современного турнепса является дикая репа из Евразии.

По классификации растений, корнеплод турнепс относится к роду капусты семейства крестоцветных. Наибольшие площади посевов находятся в Германии, Великобритании, Дании, Австрии и США. Страны СНГ также выращивают репу, по большей части на нечерноземных почвах Дальнего Востока, Сибири и европейской части континента. В диком виде растение не растет.

Турнепс — это двухлетнее растение. В первый год образуется розетка листьев и толстые крупные корнеплоды, а на следующий год уже появляются стебли, цветки и плоды с семенами. По форме корнеплод бывает как шаровидной, так и цилиндрической формы. Для турнепса характерна следующая окраска кожуры корнеплода: белая, желтая, фиолетовая. Корнеплод турнепса один из самых холодостойкий. Для прорастания семян достаточно температуры в 1-3 °С , а всходы нормально переносят даже небольшие заморозки. Если температура опустится ниже 3-4 °С, то корнеплод может погибнуть.

Растение не требовательно к теплу, наоборот, жаркую погоду турнепс переносит плохо. Поэтому место лучше выбирать солнечное, но с полутенью в полуденный зной. Неприхотливость растения не может не радовать, так как даже не очень теплое лето с периодическими дождями не помеха для получения хорошего урожая. Единственно важное замечание к качеству грунта для редьки — это наличие влаги. Наиболее подходящая зона посадки — это низменные участки огорода, которые лучше всего увлажнены. При недостатке влаги, снижается всхожесть семян, а также их способность к вегетации и укоренению.

Растет турнепс практически на всех видах грунта, но все же более высокие урожаи дают дерново-подзолистые почвы или окультуренные торфяники.

В качестве предшественников лучше всего подходят следующие культуры: озимые и ранние яровые посевы зерновых, свекла и разнообразные однолетние травы. Самый неподходящий вариант — капуста. Если вы хотите получить двойной урожай, организуйте посев в 2 захода: весенний (конц апреля-начало мая) и летний (первая декада июля).

Первое, что следует подготовить к весеннему посеву — это грунт. Однако сделать это надо с осени. Подготовка заключается в уборке остатков предыдущего растения и тщательной перекопки грунта. По весне землю следует удобрить перепревшим навозом из расчета на 1 кв. м. 1/3 ведра. Свежий навоз не рекомендуется использовать для данной культуры. Помимо натурального удобрения, можно внести и минеральные, например, нитрофоску или просеянную золу. На 1 кв. метр понадобится 1-2 ст. нитрофоски или 1 стакан золы. Фосфорные и калийные удобрения не стоит использовать, а вот азот можно вносит заранее, под предшествующую культуру.

Выращивать корнеплод турнепс можно как через рассаду, так и посевом сразу в открытый грунт. Первый вариант используется при весеннем посеве, а второй — летнем.

Выращивать рассаду турнепса нужно в торфяных мешочках или небольших стаканчиках. Засевать семена следует в первой декаде апреля. Семена растения очень мелкие, поэтому с целью равномерного распределения семена смешивают с крупнозернистым песком в пропорции 1:10. После появления всходов, в стаканчике должно остаться только одно растение, т.е наиболее сильное. Высаживать рассаду в открытый грунт следует не раньше окончания месяца мая. В период вегетации растение следует подкормить. В качестве подкормки рекомендуется использовать смесь птичьего помета и воды (1:15). Если нет органического удобрения, допустимо использование минерального заменителя, например, нитрофоску или растворин. Подкармливать растение нужно не более 2 раз.

Посев в открытый грунт осуществляется аналогичным способом. Семена смешивают с песком, а затем засевают в борозду, которую предварительно увлажняют. Если речь идет и небольшой площади посева, то все делается подручными инструментами. После посева, борозду необходимо заделать на 1,5 см. Глубже не стоит, так как семена и так очень мелкие. После необходимо провести мульчирование торфом и уплотнение.

Если речь идет о масштабных посевах, то для посева используют сеялки СОН -2,8 ; СПУ -6; ССТ — 12В. Ширина междурядий должна составлять 45, 60 или 70 см. Посевная норма составляет 1,5-2,5 кг/га.

После посева через неделю растение дает первые всходы. В период вегетации важно организовать достаточный полив и рыхление после каждого полива. Как только растение будет иметь 2-3 листочка, необходимо провести прореживание. Густота посева регулируется боронованием, поперечным прореживанием или вручную. Для защиты от таких вредителей, как блохи и листоеды, используется препарат Актелик (1л/га).

Весенний посев уже к окончанию первого месяца лета будут иметь зрелые корнеплоды. Традиционно, огородники выдергивают зрелые корнеплоды, если грунт не пересушенный либо же немного подкапывают. Листья обрезают, оставив черешки в 2см.

Выращивание турнепса

На полях для сбора урожая используют машины: для листьев КИР-1,5, а для корнеплодов — картофеле-копалку. Иногда используют машину ККГ-1,4, которая позволяет одновременно выкапывать урожай и грузить на другое транспортное средство. Второй посев как правило готов к уборке в конце сентября.

Сберегать собранные корнеплоды следует при температуре 1-2 °С в буртах, траншеях и погребе. Срок хранения корнеплодов турнепса значительно короче нежели у других овощей, поэтому использовать их рекомендуется в первую очередь. Чтобы получить семена культуры необходимо весной высадить корнеплоды, сохраненные в погребе, в грунт.

Сегодня наиболее распространенными считаются 2 сорта турнепса:

  • Остерзундомский
  • Набо

Остерзундомский сорт редьки представляет собой корнеплод конусовидной формы. Нижняя часть корнеплода имеет белый окрас, в то время как верхняя — светло-фиолетового оттенка. Мякоть турнепса этого сорта очень сочная, мягкая без горечи белого цвета. Сорт растет довольно быстро, при это имеет хороший иммунитет к такому вредителю, как крестоцветная блошка. Средний урожай с 1 га составляет 400-500 центнеров.

Сорт Набо характеризуется корнеплодом плоско круглой формы, который только на половину находится в земле. Часть, которая находится в земле белого цвета, а наземная — ярко-фиолетового оттенка. Вкус редьки Набо хороший, мякоть приятного белого цвета с розоватыми прожилками.

Как говорилось вначале, турнепс имеет как кормовые, так и столовые сорта. Кормовые сорта используют как корм для сельскохозяйственных животных. Для крупного рогатого скота в пищу можно использовать ботву растения, а корнеплоды уже идут на корм свиньям. Коровам такой корм следует давать в ограниченных количествах, не более 12-16 кг в сутки. Такая мера предосторожности обусловлена наличием горчичного масла в корнеплодах и листьях растения, которое может дать горьковатый вкус молока.

Столовые сорта можно употреблять в пищу практически на любой стадии развития корнеплода, так как в нем отсутствует горечь. Есть много диетических рецептов с участием турнепса. Чаще всего его используют в приготовлении вегетарианских супов, овощных блюд или витаминных салатов.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Обзор 9 лучших сортов вишни для Ленинградской области

Îáçîð 9 ëó÷øèõ ñîðòîâ âèøíè äëÿ Ëåíèíãðàäñêîé îáëàñòè 1 Âëàäèìèðñêàÿ 2 Ðóáèíîâàÿ 3 Çâåçäî÷êà 4 Ëþáñêàÿ 5 Øïàíêà Øèìñêàÿ 6 Àìîðåëü Íèêèôîðîâà 7 Áàãðÿíàÿ 8 ...

Уборка картофеля мотоблоком — выбираем модель или делаем сами

Совсем нелегкая это задача перекапывать весной огород, чтобы потом можно было с комфортом обустраивать грядки. За всех людей независимо от возраста и пола, это сильное ...

Когда распускается груша

Домашние груши делятся на две группы. Груша обыкновенная является родней европейских сортов и имеет мягкую мякоть. И дикая груша, родом из Азии, имеющая хрустящую мякоть. ...

Побелка деревьев весной

Для начала разберемся в необходимости такой процедуры, как побелка деревьев весной: зачем она проводится и почему именно в это время. Данное мероприятие несет в себе ...

Иберис — выращивание из семян рассадой в открытый грунт (фото и видео рекомендации)

Вечнозеленый иберис — когда сажать, и как выращивать Растение иберис, известное также под названиями «разнолепестник» и «стенник», сажают, как правило, чтобы «походить по облакам». Благодаря ...

Как вырастить брюкву, ЧАСТНЫЙ ДОМ

Приветствую вас, уважаемые друзья! Прошу прощения за долгое молчание. Не писал долго в связи с тем, что был на зимней паралимпиаде. Впечатлений очень много. Ну ...

Груша Любимица Клаппа: описание и характеристика

Описание и необходимый уход за грушей Любимица Клаппа Появился сорт груши Любимица Клаппа еще в середине XIX века в Америке. О том, какие сорта стали ...

Почему желтеют листья у огурцов?

Первым ответом на вопрос: «почему желтеют листья у огурцов?» будет – недостаток влаги. Всем нужна вода и особенно плодовым растениям, которые при нехватке воды начинают ...

Крыжовник консул: описание сорта, фото

Правильно подобранный сорт крыжовника позволяет получить стабильно высокий урожай даже на небольших участках земли. Ягода славится большим содержанием аскорбиновой кислоты и пригодна для различных сфер ...

Брусника – полезные и лечебные свойства и посадка брусники, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Брусника – полезные и лечебные свойства и посадка ...

Петуния — посадка, уход, фото и советы по выращиванию этих цветов

Цветы петунии — посадка и уход за этими прекрасными цветами + фото Петуния уже много лет занимает лидирующее место среди самых популярных летних цветов у ...

Колеус в саду и в домашних условиях

Êîìíàòíûå ðàñòåíèÿ, ñàäîâûå öâåòû, âûðàùèâàíèå îâîùåé, óõîä çà ñàäîì Ñåé÷àñ êîëåóñ íàõîäèòñÿ íà ïèêå ïîïóëÿðíîñòè êàê äåêîðàòèâíîå êîìíàòíîå è îäíîëåòíåå ñàäîâîå ðàñòåíèå. Êîëåóñ ñòàë âîñòðåáîâàííûì ...

Чубушник: фото и виды, посадка и уход за растением

Чубушник – раскидистый листопадный кустарник или полукустарник из семейства Гортензиевые. Его родиной является Северная Америка, Европа и Восточная Азия. Очень часто в садах, парках чубушник ...

Цветок ранункулюс: посадка и уход, из клубней, в домашних условиях

Удивительно нежный цветок под сложным названием «ранункулюс» на самом деле относится к многочисленному семейству лютиковых. Миниатюрный «пиончик» отличается большим многообразием расцветок и форм бутонов, а ...

Чем удобрить огурцы в теплице

Как правильно выбрать удобрения для огурцов в теплице Огурцы в теплице Огурцы являются довольно скороспелой овощной культурой, при этом его корневая система не достаточно сильная. ...

Уход за клубникой в разное время года: ценные рекомендации

Некоторые огородники думают, что для получения хорошего урожая достаточно просто время от времени омолаживать грядку — сажать новую рассаду — и обильный урожай обеспечен. На ...

Рейтинг@Mail.ru