Не пропусти
Главная » Сад и огород » Душица (фото) — посадка и уход, польза растения, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Душица (фото) — посадка и уход, польза растения, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Душица (фото) - посадка и уход, польза растения, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

ДУШИЦА (орегано, ладанка, лесная мята) — лекарственное и пряно-вкусовое растение семейства Яснотковые распространено в диком виде в Средиземноморье.

Культивируется во многих странах Европы, США и России. Орегано — незаменимая пряность итальянской и французской кухни, в Германии известна под названием «колбасная трава», в России используется в народной медицине.

Это многолетний полукустарник высотой до 70 см с ветвистым ползучим корневищем и прямым, разветвленным в верхней части четырехгранным стеблем. Некрупные черешковые продолговато-яйцевидные темно-зеленые листья расположены супротивно.

Многочисленные мелкие лилово-розовые (иногда белые) душистые цветки собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Цветение продолжается с июля по октябрь. Семена созревают в августе — сентябре.

Зеленая часть растения богата эфирными маслами с бактерицидными свойствами, содержит дубильные вещества, аскорбиновую кислоту и каротин.

Листья и цветки добавляют в грудные, потогонные сборы в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства. В народной медицине настои и отвары душицы используют при бессоннице, нервных расстройствах, болезнях печени, спазмах желудка, атонии кишечника.

Эфирное масло применяют как болеутоляющее при зубной боли, кожных заболеваниях, ароматизации ванн, изготовлении компрессов.

Душица противопоказана во время беременности и при гастрите с повышенной кислотностью. Высушенные стебли с соцветиями используют для борьбы с молью.

Душица неплохо зимует в Нечерноземье под легким укрытием или в защищенном от северных ветров месте. Может расти на любых почвах, но предпочитает легкие, богатые органикой со слабокислой или нейтральной реакцией. Для посадки выбирают теплые солнечные места. Растение засухоустойчиво, но в жаркую погоду требует полива.

Выращивают душицу через рассаду или размножают путем деления корневищ. Посев на рассаду производят в конце марта в горшочки или кассеты. В открытый грунт рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков, оставляя расстояние между растениями 25-30 см. Корневища делят в мае или сентябре.

Материнское растение выкапывают с комом земли и разрезают ножом на несколько частей. Молодым саженцам необходим регулярный полив, рыхление междурядий и прополки.

Подкармливают обычно после зимовки весной и после сбора урожая. К срезке надземной части приступают на второй-третий год, в период массового цветения. Срезанные побеги сушат в тени под навесом. После сушки сырье обмолачивают, убирая грубую часть стеблей.

Высушенные тонкие веточки с листьями и соцветиями могут храниться в закрытой непрозрачной таре до трех лет, не теряя целебных свойств и аромата.

Душица редко поражается вредителями и устойчива к болезням. Изредка посадки могут подвергаться нашествию тли. В этом случае побеги обрабатывают мыльным раствором или опрыскивают настоем томатной ботвы, чеснока.

Химические средства защиты можно применять, если не планируется срезка стеблей и сбор соцветий.

Существует довольно много разнообразных сортов душицы российской селекции: ‘Нарядная’, ‘Радуга’, ‘Медовый аромат’, ‘Карамелька’, ‘Белая’. ‘Арбатская Семко’, ‘Северное сияние’, ‘Фея’, ‘Хуторянка’.

Популярные зарубежные сорта: ‘Compactum’ с миниатюрными кустиками высотой до 20 см, Variegata (пестролистный с зелеными листьями с белой каймой), Aureum с золотистыми листьями.

Kent Beauty (ампельный, для подвесных кашпо), Herrenhausen, отличающийся пышными фиолетовыми соцветиями.

Противопростудный укрепляющий чай

Высушенные или свежесобранные стебли с соцветиями душицы. Высушенные (1 ст. ложка) или свежесобранные стебли с соцветиями, нарезанные небольшими кусочками, поместить в заварочный чайник (лучше фаянсовый или стеклянный) и залить крутым кипятком. Чтобы чай лучше заварился, чайник укутывают полотенцем на 10-15 минут.

Пить теплым, с медом или молоком.

Выращивание и польза душицы – профессионалы советуют

Поскольку я занимаюсь изучением дикорастущих трав, речь пойдет о Душице обыкновенной (Origanum vulgare L.), которую часто вижу на сосновых опушках. Именно ее выращиваю и на своем участке.

5 важных правил

Место должно быть солнечным, возвышенным.

Семена высевают весной в открытый грунт на глубину 1 см в рыхлую, питательную почву, ф Всходы прореживают, оставляя расстояние между сеянцами 15-20 см.

Молодые растения нуждаются в прополке. Полив — умеренный и регулярный.

В первый год жизни цветоносы удаляют, чтобы лучше развивались корневая система и кустовая розетка.

Учтите: при соблюдении вышеперечисленных правил душица не болеет!

Надземную часть с цветоносами срезают в июле-сентябре. Сушат в хорошо проветриваемом темном помещении. Сырье протирают, убирают утолщенные стебли, пересыпают в емкость, плотно закрывают и хранят не на свету.

Настой, обладающий легким мочегонным действием, смягчающий симптомы климакса.

5 г душицы заливают 0,5 л кипятка. Настаивают 5-7 мин. % Пьют как чай, добавив мед по вкусу (конечно, если нет аллергии на продукты пчеловодства).

Для наружного применения при диатезах и гнойничковых заболеваниях кожи.

50 г сухой травы заваривают 10 л воды. Процеживают и добавляют в ванну или используют для обливания.

Отвар при неврозах, головной боли, бессоннице.

10 г сухого сырья душицы заливают 200 мл воды. Нагревают на водяной бане 15 мин. Затем охлаждают, процеживают и доводят кипяченой водой до первоначального объема. Пьют по 1 ст.л. 3-4 раза в день до еды. Этим же отваром можно полоскать горло при ангине.

Ароматический компонент душицы близок к тимьяну и базилику. Добавляют ее в спагетти, томатные соусы, салаты, колбасы. Особо чтят «орегано» итальянцы — свою любимую пиццу они не готовят без него.

Свежие листья и молодые веточки добавляют в домашний квас. Благодаря душице напиток дольше сохраняется.

Используется для консервации, особенно при засолке огурцов.

Попробуйте такую комбинацию сухой пряной смеси — душица, базилик, розмарин и черный перец. Сдабривайте супы и грибные блюда.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Китайский огурец: особенности выращивания

Китайский огурец – это культура, выращивание которой производится в Китае. Несмотря на схожесть по внешним признакам с обычным фаллосом данная культура отличается от него вкусовыми ...

Вся правда о малине Геракл, гиганте межсезонья

Вы наверняка слышали много противоречивых мнений. Многие восхищаются размером и урожайностью, другие сетуют на оринарный вкус. А многие выращивают как весьма урожайный сорт, плодоносящий в ...

Грушовка московская яблоня: описание сорта, фото, особенности

Грушовка Московская: как ее вырастить яблоню, описание С давних времен повелась традиция угощаться яблоками на праздник урожая в конце лета. К этому дню как раз ...

Секреты выращивания перца в открытом грунте и теплице

Одной из самых распространенных культур, которую выращивает почти каждый дачник, является сладкий перец. И причин всеобщей любви несколько: Во-первых, этот вкусный и полезный овощ универсален. ...

Как обрабатывать смородину после сбора урожая

Смородина – часто встречающийся обитатель садов и приусадебных участков, ведь ее плоды вкусны как в свежем, так и в приготовленном виде. Кроме этого в пищу ...

Базилик на подоконнике: секреты выращивания полезного растения

Подробная инструкция: как вырастить базилик на подоконнике Выращивание базилика возможно не только в магазинной земляной смеси, но и в обычной земле, взятой с огорода. Только ...

Фитоспорин-М — универсальный промышленный микробиологический фунгицид пролонгированного действия с длительным сроком хранения

Фитоспорин-М — универсальный промышленный микробиологический фунгицид. Универсальный промышленный микробиологический фунгицид пролонгированного действия с длительным сроком хранения Фитоспорин-М — промышленный бактериальный препарат нового поколения, биофунгицид с ...

Удобрение для огурцов и помидоров (томатов): в теплице, открытом грунте

Первое условие для получения высокого урожая помидоров и огурцов – плодородная почва. Естественно, что с каждым годом земля, одаривая нас щедрым урожаем, теряет множество полезных ...

Малина сорт краса россии

Практически на любом приусадебном участке можно увидеть раскидистые кусты малины. Но не каждый садовод может похвастаться диковинными саженцами этого растения, чьи плоды сравнимы с помидорами ...

Как ухаживать за яблоней весной, различные способы ухода

С приходом весны садоводы начинают посещать свои дачные участки. Пока яблони спят, нужно сделать очень многое. От их подготовки к предстоящему сезону зависит качество и ...

Черемша – посадка и выращивание из семян

Черемша (дикий лук) – многолетнее растение, относящееся к семейству луковых. Существует несколько видов: лук медвежий, победный, охотский. Они различаются диаметром луковиц, высотой стебля и формой ...

Огурцы на балконе: выращивание по инструкции

Не все сорта огурцов подходят для выращивания на балконе, да и не все балконы подходят для такой задачи. Огурцы — теплолюбивые растения, при этом очень ...

Основные проблемы с рассадой томатов и способы их решения — Дачные

Основные проблемы с рассадой томатов и способы их решения Проблемы с рассадой томатов возникают не часто. Как правило, юные помидоры доставляют меньше всего хлопот огороднику: ...

Перец огонек и его выращивание

View the full image Перец Огонек относится к многолетним растениям, которые можно без проблем выращивать на своем подоконнике. Главное, обеспечить ему необходимые условия, и тогда ...

Урожайный сорт малины

Малина — один из самых популярных кустарников в наших огородах, так как её плоды не только вкусные и всеми любимые, но и обладают лечебными свойствами. ...

Сорта лука севка – выбираем лучшие, описание фото

Как правило, именно сорта лука севка определяют будущий урожай. Можно посадить голландский гибрид или местный, выбрать сладкий или острый вкус, красный, белый или желтый по ...

Рейтинг@Mail.ru