Не пропусти
Главная » Эффективное похудение » Овощные салаты для похудения: рецепты и принципы приготовления

Овощные салаты для похудения: рецепты и принципы приготовления

Овощные салаты для похудения – лёгкий способ стать стройной!

Овощные салаты для похудения: рецепты и принципы приготовления

Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о лёгких салатах из овощей. Эти блюда — пожалуй, тот самый ключик, который откроет вам дверь к стройной фигуре и здоровью. Сегодня общеизвестно, что строгие диеты вредны и малоэффективны, таблетки и подобные средства для похудения в большинстве своём опасны, а «чудо-способы» снижения веса в виде зелёного кофе и 25-го кадра помогут похудеть скорее вашему кошельку, чем вам.

Другое дело – овощные салаты для похудения. Если употреблять их регулярно (читайте – ежедневно!), а готовить правильно, то они способны без особых усилий и с пользой для здоровья сделать вашу фигуру стройной.

Впрочем, вряд ли стоит убеждать вас в необходимости съедать каждый день салат из свежих овощей – вы и сами это знаете. Но вот чем конкретно полезны такие салаты?

Почему же салаты из овощей способствуют снижению веса? Причин много, а вот и главные из них:

  • салат позволит вам есть меньше других блюд (как правило, большинство из них гораздо калорийнее салата);
  • насытит организм витаминами и микроэлементами (что позволит несколько ускорить ваш обмен веществ);
  • положительно повлияет на пищеварение и перистальтику кишечника;
  • сделает вас энергичнее (сырая пища всегда придает энергию).

к оглавлению ↑

Откровенно говоря, не всякий овощной салат может способствовать снижению веса.

Например, не все отварные овощи годятся для таких салатов, поскольку многие из них имеют довольно высокий гликемический индекс (особенно это касается картофеля, свёклы и моркови). Не подходят так же солёные (соль задерживает жидкость в организме, что мешает нормальному обмену и добавляет веса) и маринованные (а эти ещё и разжигают аппетит).

Ваш выбор – это свежие овощи, либо «лёгкие» отварные (стручковая фасоль, помидоры, кабачки, тыква). Зимой допустима ещё и квашеная капуста в смеси с другими овощами.

Есть и высококалорийный овощ – это авокадо, который содержит много жиров. Если налегать на авокадо, то можно скорее поправиться, чем похудеть, поэтому в салатах для снижения веса используйте авокадо только в минимальном количестве.

Самыми «лёгкими» овощами считаются огурцы, помидоры, кабачок, капуста всех видов, тыква, редис, редька, сельдерей, болгарский перец. К ним можно добавлять любую зелень и ягоды.

Особое внимание обратите на продукты с отрицательной калорийностью (на их переваривание тратится больше или столько же калорий, сколько в них содержится) – сельдерей, огурцы, редис, савойская капуста. Делайте салаты с ними как можно чаще.

Салат из свежих овощей надо есть либо в качестве перекуса между приёмами пищи, либо перед едой.

Заправка способна превратить салат из блюда, полезного для фигуры, в блюдо, которое будет способствовать набору веса. Как? Да очень просто.

Многие на порцию салата кладут столовую ложку растительного масла или (ещё хуже!) льют его в салатницу прямо из бутылки. А ведь любое растительное масло (в отличие от сливочного) – это 100%-ный жир. И кроме салатов, вы едите ещё и другие блюда с содержанием жира, и поэтому наверняка превышаете норму жиров для худеющих – это всего 20-40 граммов за день.

Заправка для салата должна быть нежирной. На порцию салата (около 200 граммов) надо не больше половины чайной ложки растительного масла. Можно добавить яблочный уксус, лимонный или гранатовый сок, горчицу.

Я вообще салаты «заправляю» с помощью обычного распылителя. Наливаю туда масло, делаю несколько нажатий (примерно 2 на одну порцию), затем перемешиваю. Тогда масла в салате – буквально несколько капель, а на вкус это практически не влияет.

Если вы заправляете салаты сметаной, то найдите маложирный вариант, либо смешивайте её с кефиром (ряженкой, варенцом и т.п.).

Заправлять ЕЖЕДНЕВНО салат майонезом (даже нежирным) – преступление против собственного здоровья. И точка.

Овощные салаты для похудения: рецепты и принципы приготовления

Как приучить себя ежедневно съедать диетический салат?

Во-первых, обеспечьте постоянное присутствие продуктов для салата в вашем холодильнике или другом хранилище.

Зимой это – капуста (в т.ч. квашеная), морковь и свёкла – непременно сырые, редька, тыква, вареная стручковая фасоль и то, что вы ещё сумеете найти ? Летом разнообразие настолько велико, что перечислять всё это не имеет смысла.

Во-вторых, просто готовьте и съедайте.

Возможно, сначала вам будет лень. Но задача стоит, и её приходится выполнять.

Привыкание в данном случае обеспечивается многократным повторением, и постоянным объяснением себе, что это очень полезно для здоровья, фигуры, да и вообще для внешнего вида.

Кстати, салат один раз в день – это минимум. За месяц легко можно развить в себе привычку есть салат и пару раз в день (что я в общем-то и делаю).

Редис нарезать тонкими кружочками, добавить такой же объём любой зелени. Заправить соевым соусом, можно с добавлением нескольких капель растительного масла.

Огурцы и очищенные кабачки нарезать тонкими полосками, добавить зелень (зелёный лук, укроп, эстрагон и другую на ваш вкус). Заправить смесью чеснока, молотого чёрного перца, сметаны и кефира.

250 граммов капусты нашинковать соломкой, посолить и помять, чтобы дала сок. Добавить натёртое на крупной тёрке яблоко, горсть нарезанного зелёного лука. Заправить смесью из сметаны, горчицы и кефира.

3 помидора нарезать ломтиками, 3-5 штук редиса – тонкими дольками, 3 листочка мяты измельчить. Заправить салат 0,5 чайной ложки растительного масла и 1 чайной ложкой сока лимона. Посолить и поперчить.

Нарезать отваренные в подсоленной воде стручки фасоли (150-200 граммов) кусочками длиной по 1-1,5 сантиметра. Затем сбрызнуть яблочным уксусом или соком лимона, добавить 1 измельчённый зубчик чеснока. Заправить 0,5 чайной ложки растительного масла.

В салат можно добавить и другие низкокалорийные овощи.

Мелко нарубите квашеной капусты, добавьте нашинкованных соломкой сырой моркови и свёклы – всё по 0,5 стакана. Добавьте измельчённый репчатый лук. Заправьте 0,5 чайной ложки растительного масла.

1 морковь натрите на крупной тёрке. Добавьте примерно такое же количество мелко нашинкованной белокочанной капусты. Заправьте салат 2 столовыми ложками клюквы и смесью из кефира и сметаны в равных пропорциях.

Как видите овощные салаты просты в приготовлении, и при этом полезны не только для фигуры, но и для здоровья. Ешьте их ежедневно, и уже через 2-3 недели вы заметите эффект. От всей души желаю вам красоты, стройности и отличного самочувствия!

P . S . К слову, почитайте насчёт методики похудения «25-ый кадр» и опасности краткосрочных диет – очень познавательно, к тому же, поможет избежать неверных решений.

Понравилась статья? Сделайте доброе дело — поделитесь с друзьями в соцсетях:

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Худеем правильно — Анна Назарьева, 29 лет, — 26 кг

Чтобы похудеть, нужно захотеть сделать это так сильно, что не остановит никакая преград. Наша героиня дважды стучалась в закрытую дверь. А потом дверь открылась. И ...

Янтарная кислота для похудения: отзывы, применение

Энциклопедия фитнеса, здорового питания и похудения Янтарная кислота для похудения — органическое соединение, являющееся одной из вариаций карбоновой кислоты. Данное вещество получается при промышленной переработке ...

Быстрые углеводы: список продуктов, таблица

Что такое быстрые углеводы и где содержатся — список продуктов прилагается + таблица с ГИ Приветствую моих дорогих читателей. Каждый, кто хоть раз садился на ...

Овощи на мангале: как приготовить, замариновать, рецепты

Вкусно приготовить на открытом огне можно не только мясо: помидоры, баклажаны, кабачки и грибы, запеченные на мангале – и великолепный гарнир, и потрясающе полезное и ...

Нарушение обмена веществ в организме: причины, симптомы и лечение

Нарушение обмена веществ в организме: причины, симптомы и лечение О нарушениях обмена веществ говорят сегодня все – можно сказать, что этот диагноз стал модным, но ...

Овощная диета для похудения: минус 6 кг и более за месяц без вреда для здоровья

Овощи — продукт универсальный, содержащий практически все необходимые витамины и минеральные вещества. В то же время в них минимум калорий и максимум полезной для слаженной ...

Ешь и худей: Продукты с отрицательной калорийностью

Ешь и худей: Продукты с отрицательной калорийностью Не понимаете, как еда может сжигать калории? Очень просто. Дело в том, что организм тратит энергию не только ...

Однодневное голодание для похудения: Eat-Stop-Eat (интервальное голодание)

24 часовое голодание для похудения или методика «ешь-стой-ешь» (Eat-Stop-Eat) была разработана канадским специалистом в области спортивного питания Брэдом Пилоном. Брэд довольно долго проработал в индустрии ...

Топ-30 кардио-упражнений в домашних условиях (фото)

Кардио-тренировки в домашних условиях: особенности, подборка упражнений + план занятий для начинающих и для продвинутых Кардио-тренировка — это комплекс упражнений, которые увеличивают ваш сердечный ритм ...

Редуцированное питание и голодание — Презентация 253629-18

Редуцированное питание и голодание. Редуцированное питание основано на рекомендациях, согласно которым для сохранения здоровья необходимо постоянное резкое ограничение потребления энергии (в среднем в 2-3 раза ...

Миф или реальность: можно ли похудеть с помощью массажа, Marie Claire

Миф или реальность: можно ли похудеть с помощью массажа Одна из самых чувствительных систем организма человека ─ лимфатическая. Лимфа ─ это прозрачная жидкость, омывающая все ...

Ксеникал — инструкция по применению аналоги отзывы худеющих

Ксеникал относят к фармацевтическим средствам, предназначенным для снижения веса, то есть – для лечения ожирения. Препараты, которые разработаны для потери лишнего веса и призваны контролировать ...

Как похудеть за день на 2 кг

без особых усилий! Если вы хотите срочно сбросить несколько килограммов и уже завтра стать заметно стройнее, вас, конечно же, волнует вопрос, как похудеть за день ...

Блюда из тыквы для похудения

Блюда из тыквы для похудения. Рецепты блюд из тыквы Сегодня мы поговорим с Вами о пользе тыквы для нашего здоровья. Дело в том, что тыкву ...

Похудение без диет по методу Смелова и отзывы о нем

Ожирение — одна из главных проблем нашего времени. С каждым годом количество людей с избыточной массой тела только увеличивается. В связи с этим появляются всё ...

Мотивация для похудения: вижу цель — не вижу препятствий, Список шагов для похудения

Прежде чем приступить к похудению, необходимо создать для себя соответствующий психологический настрой, потому как именно ваша мотивация для похудения играет огромнейшую роль в этом нелегком ...

Рейтинг@Mail.ru