Не пропусти
Главная » Эффективное похудение » Куркума для похудения: факты и диетические рецепты чая с куркумой

Куркума для похудения: факты и диетические рецепты чая с куркумой

Диетический потенциал куркумы стал известен миру сравнительно недавно. Именно об этой пряности и ее влиянии на вес вашего тела я расскажу вам сегодня.

Куркума для похудения: факты и диетические рецепты чая с куркумой

Фото: Depositphotos.com Автор: seagamess

Обширные лечебные свойства данного вещества были открыты в XX веке и включают: антиоксидантные, противоопухолевые, противогрибковые, противовирусные, антибактериальные и противовоспалительные.* Однако полезным свойствам куркумы и его базового красящего пигмента я уже посвятила довольно объемную статью.

1. Подавляет рост кровеносных сосудов в жировых тканях

Сегодня речь пойдет об интересном открытии, которое совершили ученые из Университета Тафтса (Бостон) в 2009 году. Если говорить кратко, они обнаружили взаимосвязь между куркумином и потерей веса. **

Лабораторные исследования показали, что куркума предотвращает повторный набор веса путем торможения роста жировой ткани после отмены диеты. Как оказалось, куркумин ингибирует рост новых кровеносных сосудов, тем самым препятствуя отложению жира «про запас».

Поиск путей использования куркумы для лечения ожирения привел работников Колумбийского Университета к положительным результатам. При наборе лишнего веса особые иммунные клетки человеческого тела (макрофаги) производят молекулы цитокина, вызывающего заболевания воспалительной природы. Ученые уверены, что куркумин может подавлять активность таких клеток и уменьшать негативные последствия ожирения. Конкретный пример – снижение частоты развития диабета.

Эта пряность ускоряет метаболизм. По некоторым данным, за счет особого термогенного эффекта 1 ч. л. куркумы способствует сжиганию до 350 дополнительных калорий в день. Кроме того, она усиливает производство желчи, которая быстро расщепляет жиры на простые составляющие, тем самым препятствуя их отложению в проблемных зонах.

Здоровая печень – залог стройности и отсутствия целлюлита. Именно этот орган отвечает за своевременное сжигание жиров, попадающих в организм с пищей. Если печень постоянно «отвлекается» на борьбу с токсинами, «жировая топка» нашего тела перестает работать на полную мощность. Куркума способствует очищению печени, тем самым поддерживая ее основные функции.

Как известно, дефицит полезных бактерий в кишечнике провоцирует расстройство пищеварения и нередко приводит к набору лишних килограммов. Куркума и здесь может прийти на помощь, ведь она очень полезна для «дружественной» кишечной микрофлоры.

Ученым еще только предстоит установить, какое количество куркумы необходимо потреблять для управления весом:

  1. В Индии среднесуточная норма этой пряности составляет 2-2,5 г или 60-200 мг чистого куркумина ежедневно.
  2. В клинических испытаниях фигурируют следующие цифры: от 450 мг до 3 г пищевой добавки с куркумином в сутки в несколько приемов.
  3. Западные диетологи считают идеальным прием до 1,5 ч. л. куркумы в день.

Вкус молотой куркумы отлично сочетается с обжаренными и тушеными на оливковом масле овощами, такими как брокколи, цветная капуста и лук. Можно добавить эту приправу в заправку для вегетарианского салата или овощной соус, в омлет и другие блюда из яиц. Но особенно вкусными, теплыми и яркими при добавлении щепотки куркумы становятся блюда из риса.

Любители пряных восточных напитков частенько добавляют порошок куркумы во фруктовые коктейли, йогурт и в самый обычный черный чай. Ниже представлены популярные рецепты чая с куркумой. Обязательно попробуйте приготовить хотя бы один из них!

  1. Самый простой чай с молотой куркумой готовят так: заливают ½ ч. л. порошка стаканом кипятка и пьют 2 раза в день без каких-либо добавок.
  2. Скучно? Тогда вам определенно придется по вкусу рецепт расслабляющего чая: ½ ч. л. молотой куркумы, ¼ ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. мёда и 1 ч. л. измельченной корицы залейте стаканом теплого миндального или кокосового молока, перемешайте и пейте на здоровье! Если вы планируете использовать такой чай с куркумой для похудения, замените молоко чашкой обычного кипятка.
  3. Третий рецепт горячего напитка, насыщенного куркумином, более острый и лучше других подходит для борьбы с лишним весом, поскольку содержит кайенский перец – еще одну сжигающую жиры специю. На 2 ч. л. натурального мёда возьмите 1 ч. л. порошка куркумы, по ½ ч. л. кайенского перца и молотого имбиря плюс стакан горячей воды. Перемешайте и пейте.

Кроме приправ (в том числе карри) полифенолы куркумы можно встретить в самых, на первый взгляд, неожиданных продуктах, таких как сливочное масло, острая горчица, сыр, консервированные напитки и пр. Обратите внимание на этикетку: пищевой краситель E100 (золотисто-желтый) – не что иное, как куркумин.

Куркума содержит в концентрированном виде биологически активные вещества, полезные в небольших количествах и чреватые побочными эффектами в случае передозировки, такими как:

  • тошнота;
  • диарея;
  • изжога;
  • выпадение волос;
  • ослабление иммунитета;
  • сокращение желчного пузыря;
  • снижение кровяного давления;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • снижает уровень ЛПНП и повышает уровень ЛПВП.

Использовать куркуму для похудения и других медицинских целей не рекомендуется людям, принимающим аспирин и предписанные врачом антикоагулянты, а также диабетикам.

Доктор Майкл Холл, семейный врач из Пенсильвании, утверждает, что некоторые специи способствуют быстрому сжиганию лишних калорий и положительно влияют на метаболизм, следовательно будут полезны каждому, кто хочет похудеть.

Вот наиболее эффективные из этих специй: черный, молотый красный и кайенский перец, тмин, горчица, куркума, имбирь и корица.

Дополнительные источники:* «Куркумин: индийское твердое золото» / «Достижения в области экспериментальной медицины и биологии»

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Зачем мне диета: 9 мотивов для похудения

Зачем мне диета: 9 мотивов для похудения. Выбираем верные Почему тучных людей не берут в авиадиспетчеры, мужчины-плаксы и законные килограммы Стремитесь похудеть, чтобы больше нравиться ...

Как избежать переедания при стрессе?

без особых усилий! Автор: к.м.н., научный сотрудник клиники ФГБНУ "НИИ питания", научный консультант клиники "Питание и здоровье" Дарья Русакова. Острая кратковременная реакция на стресс является ...

Салаты для похудения — Рецепты салатов для похудения — Как правильно

Салаты для похудения — лучшие рецепты и полезные советы Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – ...

Трава Морозник Кавказский для похудения, как принимать, отзывы

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Трава морозник кавказский принадлежит к категории ...

Худеем в боках и убираем живот и делаем красивую талию

Худеем в боках и убираем живот и делаем красивую талию Самое приятное и действенное упражнение – это обруч, его можно крутить, включив любимую музыку, или ...

Что съесть, чтобы похудеть — продукты с жиросжигающими свойствами

В каждой шутке есть доля правды. И действительно, есть много продуктов с жиросжигающими свойствами, съедая которые, Вы можете каждый день сжигать калории и терять вес. ...

Соки для похудения Фреш диеты свежевыжатые

Для успешного процесса похудения важным фактором является ускорение обмена веществ или метаболизма. А вот ускорить и наладить работу обмена веществ помогут соки. Помимо этого с ...

Для тех, кто собрался пить Холосас для похудения

Наверное, нет ни одного форума для худеющих, где не встретился бы совет принимать для похудения лекарственный препарат Холосас. Там и рецепт напитка для похудения из ...

Как приготовить диетический шашлык, интересные статьи

Подробности Просмотров: 22984 В статье – Как соблюдать диету на шашлыках мы уже затрагивали эту животрепещущую тему. Сегодня добавим к рассмотрению такие вопросы как: Калорийность ...

Массаж для похудения живота в домашних условиях

Порой худеешь, худеешь, а живот как был — так и остается! Причем, как по закону подлости — худеет все. Начиная с лица и груди, и ...

Иглоукалывание для похудения: отзывы о результатах и методы

Иглоукалывание – это один из методов традиционной медицины Древнего Китая, с помощью которого лечат не симптомы заболевания, а саму причину болезни изнутри человека. Мудрые китайцы ...

Эфирные масла от целлюлита: лучшие рецепты и методики ароматерапии

Борьба с целлюлитом, наравне с использованием эфирных масел для похудения, принадлежит к наиболее активно развивающимся направлениям ароматерапии. Каждая женщина мечтает об идеальном теле и коже, ...

Чернослив для похудения

Все знают, что сухофрукты очень полезны. Ведь в сухофруктах сконцентрированы все полезные вещества, которые содержатся во фруктах. Причём в сушёных плодах концентрация витаминов и минеральных ...

Горчично медовое обертывание с оливковым маслом

Горчично медовое обертывание с маслами — недовольных нет Особой популярностью среди косметических процедур проводимых дома пользуется горчично медовое обертывание с оливковым маслом и с эфирными ...

Как похудеть с помощью воды за неделю на 10 кг без вреда для организма

Как похудеть с помощью воды за неделю на 10 кг без вреда для организма Невозможно существовать на земле без питьевой воды. Она очень полезна для ...

Лишний вес при беременности, как сбросить лишний, избыточный вес во время беременности

Чем опасен лишний вес во время беременности и как его избежать Лишний вес при беременности — это одна из самых распространенных проблем будущих мам. В ...

Рейтинг@Mail.ru