Не пропусти
Главная » 1000 советов » Как правильно держать палочки для суши

Как правильно держать палочки для суши

Как правильно держать палочки для сушиДолгожданное свидание с любимым, многообещающие планы на вечер и тут вам приносят блюдо, которое надо кушать китайскими палочками, а вы их и в руках то ни разу не держали? Без паники! Мы расскажем, как правильно держать палочки для суши, какие они бывают и что нужно знать при пользовании этими столовыми приборами.

Расширяем кругозор

Есть такая фраза – все гениальное просто. Действительно, ну мог ли подумать достающий при помощи двух веточек из кипящего котла кусочек мяса, живущий в бронзовом веке человек, что его достижение будет развиваться на протяжении столетий?

Известно, что палочками изначально пользовались исключительно представители высших слоев общества, но со временем они стали неотъемлемой частью культуры, а не просто необходимым для питания прибором.

Виды палочек для суши

Как правильно держать палочки для сушиПервые палочки для суши были деревянными и внешне напоминали расщепленный ствол с двумя остриями. Позже для большего удобства на окончаниях стали делать сечения. Они могли быть круглыми, конусными или пирамидальными.



Непосвященному кажется, что все эти приборы одинаковы, однако на самом деле существует довольно много их видов и чтобы понять, как правильно держать палочки для еды, надо хотя бы немного ориентироваться в существующих вариантах. Рассмотрим основные из них.

Варибаси

Как правильно держать палочки для сушиЭти палочки еще называют одноразовыми. Используются они в общественном питании и считаются самыми элементарными. Их можно сравнить с одноразовыми пластиковыми вилками или ложками. Ну кто будет особо заморачиваться, украшая и декорируя эту копеечную продукцию?

Однако и такие палочки имеют право на существование и, кстати, именно их, упакованные в стерильный пакет, чаще всего выбирают клиенты даже в дорогих и респектабельных ресторанах, потому что хотят быть уверенными, что до них ими никто не пользовался.

Нурибаси

Как правильно держать палочки для сушиПалочки многоразового использования, бывают разных форм и размеров, они выглядят очень красиво, бывают украшены не только логотипами и декоративными росписями, но даже драгоценными камнями и фурнитурой.



Подавать нурибаси принято на специальной подставочке (хасиоки), которая может быть универсальной, а может быть отдельным комплектом с палочками.

Для изготовления таких многоразовых столовых приборов используют дерево различных пород, пластик, пластмассу, драгоценные и недрагоценные металлы, а также слоновьи кости, оленьи рога, стекло и даже хрусталь.

Обратите внимание! Некоторые интересуются, как правильно держать палочки для ролл, но помните, что это те же суши, просто приготовлены немного по-другому, а значит и столовые приборы будут использованы подобным образом.

Как правильно держать палочки для сушиХаси

Вряд ли вам придется столкнуться с этой разновидностью палочек для суши т.к. это уникальные столовые приборы, которые хранятся как зеница ока, передаются в японских семьях из поколения в поколение и достаются исключительно на большие праздники один-два раза в год, чтобы подчеркнуть торжественность события.

Прищепка

Учитывая распространенность данного столового прибора в европейских странах, его адаптированность для удобства наших сограждан вполне оправдана. Напоминающие прищепку китайские палочки более просты в использовании, но настоящими ценителями японской кухни не применяются. Кстати, палочки являются одним из самых креативных подарков на торжество, а с другими не менее оригинальными вариантами можете ознакомится здесь.



Как правильно держать китайские палочки

Как правильно держать палочки для сушиИспользовать палочки для суши не так уж и сложно. Главное – сделать основу для их фиксации. Согните мизинец и безымянный палец, прижмите их к ладони. Средний и указательный тоже должны быть согнуты, но они немного выставлены вперед.

Утолщенную часть нижней палочки надо разместить между большим и указательным пальцами в ямке таким образом, чтобы она ложилась на ногтевую фалангу безымянного пальца. Теперь осталось зафиксировать окончание палочки большим пальцем.

Верхняя палочка считается рабочей, т.к. именно с ее помощью проводятся все манипуляции, нижняя служит больше подставкой и почти всегда находится в одном и том же положении. Верхняя палочка берётся средним и указательным пальцами, а сверху придерживается большим. Немного похоже на то, как мы обычно держим обычную шариковую ручку, которой пишем.

Старайтесь держать верхнюю и нижнюю палочку параллельно друг другу. При этом ваша рука должна быть максимально расслабленной. Если вы будете нервничать и напрягать руку, в которой держите палочки, то научиться их правильно держать будет ещё сложнее. Расслабьтесь и помните, что первый раз держать китайские палочки крайне неудобно и лишь со временем они сами собой начнут вас «слушаться».



Если использовать напоминающие прищепку палочки, ими надо манипулировать примерно так же, как и пинцетом.

Чем то использование палочек для суши напоминает применение карандаша или ручки, так что именно на них можно потренироваться. Также для учебных занятий дома подходят деревянные шпажки, или обычные пластиковые трубочки для коктейлей.

Обратите внимание! Использование палочек требует хорошо развитой мелкой моторики пальцев рук, поэтому освоить манипуляции с первого раза довольно сложно. Ускорить процесс обучения можно при помощи пальчиковой гимнастики и самомассажа.

Как правильно держать палочки для суши фото

Понять, как правильно использовать этот столовый прибор на словах довольно сложно, но предложенные ниже фотоинструкции помогут вам разобраться в вопросе.

Как правильно держать палочки для суши

Как правильно держать палочки для суши



Как правильно держать палочки для суши

Это важно

Разобрались, как правильно пользоваться палочками для суши? Это очень хорошо, но не спешите показать себя в деле. Есть некоторые правила этикета, соблюдать которые ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Вот основные из них:

  • Как правильно держать палочки для сушиеду можно брать, накладывать в порционную тарелку из общего блюда, но категорически запрещено ее накалывать, или использовать для перемешивания в поисках более аппетитного кусочка;
  • нельзя втыкать палочки в тарелку, даже если это ваша порция. Они должны просто лежать рядом во время перерыва в еде;
  • категорически неприемлемо стучать палочками по тарелке;
  • очень глупо выглядят те, кто облизывает палочки или использует их, показывая на кого-то;
  • не держите палочки в руках вертикально и не зажимайте их в кулаке, это считается одним из символов угрозы.

И главное, решив научится, как правильно держать палочки, помните, что они являются неотъемлемой частью традиций целых народов, так что относитесь к ним уважительно.



А напоследок немного интересных фактов:

  • ребенку дарят палочки на 100-й день от его рождения, а кушать он ими начинает с годика;
  • каждый уважающий себя японец имеет свои личные палочки и даже приходит с ними в гости;
  • использование палочек развивает мелкую моторику, а это очень положительно сказывается на умственном развитии.

Теперь вы можете смело собираться в ресторан, если же вам предстоит свидание, не забудьте позаботиться о мелочах, например, выщипать брови.

Как правильно держать палочки для суши: видео

Видео

Как правильно держать палочки для суши

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как вырастить помидоры на подоконнике в квартире зимой

Как странно устроен человек… Летом, в пору свежих овощей и фруктов, почему-то хочется отведать малосольных помидоров и огурчиков, когда же наступают холода и можно в ...

Как вырастить виноград из косточки в домашних условиях

Почти все люди любят сладкий и сочный виноград, но если летом и осенью его можно купить за копейки, то в зимнее время это по карману ...

Карвинг из овощей и фруктов

Эстетичность блюд играет такую же большую роль, как и их вкус. Именно поэтому украшение стола резными фигурами из овощей и фруктов используется поварами по всему ...

Подарок мужу на день рождения своими руками

Подарки любят получать все без исключения. Но как же приятно, когда презент преподнесен не «дежурным способом», а от всей души! Если вы решили сделать подарок мужу ...

Выкройка платья для полных женщин: пошаговая инструкция построения

Полные женщины почти всегда комплексуют из-за своих форм и завидуют худышкам, ведь стройным девушкам легко найти готовую одежду в магазинах. Учитывая то, что в торговых ...

Делаем копилку своими руками

Всем известна старая народная мудрость, гласящая: «Копейка рубль сбережет». Ни одному человеку не помешает иметь «заначку», то есть некоторую сумму денег, которая хранится про запас ...

Мастер класс: как сделать розочки из атласных лент своими руками

Привычные вещи (джинсы, юбки, блузки, сумки и даже домашний текстиль) можно сделать намного привлекательнее с помощью декоративных элементов. С этой целью используют бабочки, цветы и ...

Креативная упаковка подарков своими руками

Многих наверняка удивит тема нашей статьи «Упаковка подарков своими руками в упаковочную бумагу», ведь сегодня нет проблем красиво оформить любое изделие в специализированных магазинах. Но ...

Как сделать духи в домашних условиях

Каждый из нас порой хочет ощутить себя творцом. Создавая уникальные картины, портреты или блюда, вы реализуете свои творческие задатки, позволяете выплеснуться накопившейся энергии. Так почему ...

Как сделать единичку на годик своими руками

День рождения малыша – лучший праздник для родителей. Особенно если речь идет о первой годовщине, ведь ровно год назад ваша жизнь в корне изменилась раз ...

Как сделать вазу своими руками

Как же замечательно получить в подарок букет цветов или просто нарвать их в поле и принести домой, чтобы наполнить атмосферу сказочным ароматом! Как бы то ...

Закладки для книг своими руками

Несмотря на то, что сейчас все больше и больше становятся популярными электронные книги с автоматическими закладками, бумажные книги не сдают своих позиций. В книжных магазинах ...

Как избавиться от запаха пота на одежде под мышками

Вопрос, как избавиться от запаха пота под мышками, для многих людей очень актуален, причем не только не только в летний зной, но и в холодную ...

Чем мыть акриловую ванну в домашних условиях

Чистая и сверкающая ванная комната – гордость любой хозяйки. Однако содержание ее в полном порядке требует массы усилий. Особенно это касается квартир или домов, в ...

Чем мыть пластиковые окна и подоконники в домашних условиях

Ни одна генеральная уборка не обходится без мытья окон. У пластиковых, которые стали в последние годы очень популярными, есть масса преимуществ, начиная от энергосбережения и ...

Чем мыть ламинат чтобы он блестел

Многие хозяйки соглашаются на то, чтобы полы в их домах были застелены ламинатом, ведь это так красиво! Но уже после первой уборки возникают вопросы: почему ...

Рейтинг@Mail.ru